Утренний кофе — это как молитва, с которой просыпаешься на устах. Мы очень любим кофе по утрам и во время обеденных перерывов, но вот делать невероятного вида напитки времени нет. Если твое утро хоть немного похоже на наше, то наша подборка из 5 простых рецептов утреннего кофе обязательно сделает жизнь приятнее. Все напитки очень просто приготовить, а ингредиенты ты сможешь найти на своей кухне или в ближайшем супермаркете. Не нужно никаких кофемашин или сложных процессов смешивания — возьми турку, кофе и еще пару ингредиентов.
1. Апельсиновый кофе
Есть фрукты на завтрак вкусно и полезно — сразу получаешь заряд витаминов и, соответственно, бодрости. Апельсиновый кофе поможет совместить приятное с полезным, делая из твоей утренней рутины здоровую привычку. Апельсиновая цедра известна своими полезными свойствами и способна не только разбудить тебя, но и сделать вкус кофе более ярким, выразительным и многогранным, а приготовить такой напиток очень легко, достаточно лишь иметь в доме турку и апельсин.
Ингредиенты:
- 2 дольки апельсина с цедрой,
- 2 ч. ложки кофе,
- вода,
- сахар,
- соль,
- корица.
Приготовление:
- Выжать сок апельсина в стакан, цедру мелко нарезать и отложить в сторону.
- Поставить кофе вариться на медленном огне, пока готовишь ингредиенты из первого пункта.
- После того, как кофе сварился, вылить в турку апельсиновый сок и добавить цедру, перемешать и дать напитку настояться 5 минут. Добавить сахар, щепотку соли и корицу по вкусу.
2. Лавандовый латте
Лаванда не только выглядит и пахнет восхитительно, но еще и способна разнообразить твои вкусовые впечатления. Полезные свойства лаванды — это не только спокойствие и умиротворение, но еще и защита от воспаления и микробов. Латте с добавлением ванили можно пить как утром, так и вечером, если хочешь совместить распитие любимого напитка с домашним chill-out.
Ингредиенты:
- 1 ст. молока,
- 2 ч. ложки кофе,
- щепотка свежей лаванды,
- вода,
- сахар.
Приготовление:
- Пока варится кофе, поставить молоко на медленный огонь и нагреть. После взбить венчиком, в блендере или миксером до появления пены.
- Медленно влить молоко в готовый кофе из емкости с узким носиком.
- Добавить лаванду и оставить настояться на 5 минут.
3. Кофе с орешками
Кофе — это уже хорошо, но в сочетании с орехами — просто великолепно. Мало того, что ты получаешь необходимые жиры, так еще и вкус становится более изысканным и глубоким. Если ты привыкла использовать орехи в качестве снэков, то просто прибереги небольшую горстку для завтрака, и это, кстати, все усилия, которые тебе понадобятся.
Ингредиенты:
- 1/4 ст. орехов (лесных или грецких),
- 2 ч. ложки кофе,
- сахар,
- вода.
Приготовление:
- Поставить кофе вариться. Тем временем измельчить орехи ножом или в кофемолке.
- Добавить орехи прямо в готовящийся кофе, перемешать. После готовности дать настояться, добавить сахар и подавать.
4. Кофе с мятой
Мята бодрит и дарит свежесть, которой так часто не хватает нам именно утром. Только почувствовав яркий запах мяты, ты уже проснешься куда быстрее, чем если просто заваришь себе кружку растворимого кофе. Чтобы совместить приятное действие обоих ингредиентов, просто добавь в свой обычный напиток немного мятного сиропа и, конечно же, свежей мяты, так как именно в ней все витамины и пробуждающий эффект.
Ингредиенты:
- свежая мята,
- мятный сироп,
- 2 ч. ложки кофе,
- сахар,
- вода.
Приготовление:
- Пока готовится кофе, добавь в него немного мятного сиропа, перемешай и доведи до готовности.
- Добавь сахар по вкусу и укрась напиток листиком свежей мяты.
5. Ванильный банан
Если утром у тебя есть время немного заморочиться с приготовлением кофе, то обязательно попробуй этот рецепт. Он подойдет для тех, кто любит добавлять в кофе молоко и не против разнообразия. Нежный вкус банана в сочетании с ванилью и молоком — отличная идея для того, чтобы сделать кофе не только способом проснуться, но и насытить тело необходимыми питательными элементами: белком, селеном, железом и цинком. С этой веселой компанией тебе предстоит встретить свое утро.
Ингредиенты:
- 1/3 банана,
- ваниль, измельченная или в порошке,
- 1/4 ст. молока,
- 2 ч. ложки кофе,
- вода.
Приготовление:
- Пока готовится кофе, измельчить банан в блендере или тщательно раздавить его ложкой до состояния пюре.
- В банановое пюре добавить ваниль, хорошо перемешать.
- Нагреть молоко, добавить в него пюре. Слегка подогреть.
- Влить в готовый кофе молочно-банановую массу, перемешать, добавить сахар по вкусу.