9 продуктов, которые вызывают приступы переедания

1 Соусы и специи

Горчица, хрен, перец, разные пряности, сушеная зелень, соль и прочие специи улучшают вкус еды и могут быть полезны для пищеварения. Например, карри очищает сосуды от холестериновых бляшек и снижает риск сердечных заболеваний. Но если щедро приправить еду специями, можно разжечь чувство голода и переесть.

К тому же специи и соль задерживают воду в организме и провоцируют появление отеков. А острые приправы могут привести к воспалениям в органах ЖКТ и гастриту.

Добавляй в блюда только натуральные специи и откажись от искусственных усилителей вкуса. Не забывай, что в любимом соевом соусе, майонезе и кетчупе нет ничего полезного. Зато они содержат много консервантов, сахара и соли.

2 Сладости

Любые сладости, в том числе и полезный мед, пробуждают аппетит. На время сладкие продукты действительно утолят голод, но уже через полчаса ты снова потянешься за очередным десертом, так как уровень сахара в крови резко упадет.

Постепенно заменяй привычные сладости альтернативами: орехами, несладкими батончиками. Если тебе постоянно хочется сладкого, возможно, у тебя развилась полноценная зависимость или организм столкнулся с нехваткой определенных веществ.

3 Кислые и горькие продукты

Зеленые яблоки, щавель, цитрусовые, гранат, киви и другие полезные, но кислые продукты раздражают стенки желудка. Из-за этого усиливается аппетит, который бывает сложно победить.

Горькие продукты, например имбирь, чеснок, сельдерей, редис, разные виды капусты, тоже повышают аппетит. Если попытаться ограничить свой рацион ими, можно сделать только хуже.

4 Фруктовые соки

Мы постоянно слышим о пользе свежевыжатых соков, и они действительно содержат много витаминов и полезных микроэлементов. Но злоупотреблять напитком не стоит, тем более пытаться заменить им полноценный прием пищи.

Дело в том, что фруктовые соки богаты сахаром, но в них почти нет клетчатки, которая насыщает. Из-за сахарозы резко поднимается уровень инсулина в крови и усиливается чувство голода.

5 Обезжиренные продукты

Особенность этих продуктов в том, что они не содержат жиров, которых многие боятся. При этом в такие продукты добавляют крахмал и загустители, которые замедляют обменные процессы. Сахарозаменители, которые часто можно найти в обезжиренном йогурте или твороге, тоже пробуждают аппетит.

Когда мы сокращаем количество полезных жиров в рационе, неосознанно увеличиваем тягу к продуктам, богатым углеводами. В результате лишний вес не уходит, а только активнее накапливается.

6 Йогурты

Натуральные йогурты считаются полезными, и их часто рекомендуют есть тем, кто придерживается правильного питания. Продукт действительно богат белком, кальцием и полезными для пищеварения бактериями. Но это не значит, что йогурт не может спровоцировать приступы переедания.

Дело в том, что наш мозг не воспринимает жидкие продукты как еду. Поэтому заменить йогуртом полноценный прием пищи не получится: уже через 30–40 минут организм снова потребует пищу.

Переедания можно избежать, если не пытаться похудеть на йогуртах. Выбирай те, в которых нет химических вкусовых добавок. А вот орехи, хлопья, свежие фрукты и ягоды идеально дополнят натуральный йогурт.

7 Суши и роллы

Азиаты славятся тем, что редко склонны к полноте и долго живут. Но это точно не заслуга роллов и суши, к которым мы привыкли. Тем более что в нашей стране они часто выглядят совсем не так, как в Японии.

В составе роллов много быстрых углеводов, так как для приготовления блюда используют белый шлифованный рис. Попадая в желудок, такой рис превращается в глюкозу и провоцирует скачки инсулина. К тому же суши обычно едят с соевым соусом, который содержит много сахара и соли.

Еще один спутник сета роллов — имбирь. Корень имбиря улучшает кровообращение в области желудка и ускоряет процесс переваривания пищи. Из-за этого чувство голода быстро возвращается, и после суши-бара хочется поесть где-нибудь еще.

8 Цельнозерновой хлеб

Да, он полезнее обычного батона или булочки. Но и цельнозерновой хлеб может спровоцировать переедание, так как плохо утоляет чувство голода. У продукта высокий гликемический индекс — из-за этого сахар в крови может подниматься так же резко, как и после сладостей.

Если налегать на цельнозерновой хлеб, появятся проблемы с лишним весом, ухудшится работа желудочно-кишечного тракта. Полностью отказываться от продукта не нужно, но и дополнять им каждый прием пищи мы не рекомендуем.

9 Сухие завтраки

Хлопья с молоком едят на завтрак во многих странах. И хотя это блюдо не считается традиционным в России, оно все же популярно. Если ты тоже с утра ешь сухие завтраки, рискуешь своей фигурой. Дело в том, что в хлопьях и других сухих завтраках недостаточно воды, поэтому организм не может насытиться такой пищей.

Да, в составе некоторых хлопьев есть клетчатка и витамины, но это не делает завтраки более сытными. Особенно если хлопья в сахарной глазури смешивать не с молоком, а с йогуртом.

Здоровый завтрак состоит из белков, медленных углеводов и полезных жиров. Только так можно запустить метаболизм и надолго насытиться. Идеи полезных завтраков, которые можно приготовить накануне вечером, мы собрали в другой статье.