Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях

Вечнозеленое дерево с ароматом тропиков

Кофейное дерево – вечнозеленое растение семейства Мареновые. Его родина – тропики. В так называемых «кофейных поясах» — тропической части Азии и Африки – кофе культивируют повсеместно.

Интересно, что кофеин содержится не только в зернах. Он есть во всех частях растения. В зависимости от сорта его может быть много или мало, но кофеин обязательно есть в любом кофейном дереве. Благодаря этому веществу, растение отпугивает многих вредителей.

Кофейное дерево насчитывает более 90 видов. Однако лишь немногие из них используются непосредственно для получения всем известного напитка. Это аравийское, конголезское, камерунское и бенгальское кофейные растения.

Кофе в природе растет в виде крупного раскидистого кустарника или невысокого деревца. Кофейное дерево в домашних условиях больше похоже на аккуратный прямостоящий куст. Благодаря темно-зеленым глянцевым листьям, он эстетично выглядит и подходит на роль домашнего растения. В хороших условиях дерево может разрастись до двух метров. Так что перед посадкой стоит убедиться, что в комнате достаточно просторно для такого жильца.

Плодоносить кофейное дерево начинает через 3–5 лет, если за ним правильно ухаживать. С середины весны до середины осени взрослое растение покрывается маленькими белыми цветами с ярким тропическим ароматом. Чтобы получить ярко-красные ягоды, каждая из которых даст по два кофейных зерна, растение нужно опылять вручную. Поэтому проще всего оставить ему только декоративную функцию, а за любимым напитком отправиться в магазин.

Домашнее кофейное дерево хорошо увлажняет воздух и очищает его.

Как вырастить кофейное дерево в домашних условиях

Вырастить кофейное дерево из зерна будет сложно, ведь для этого нужны свежие, только собранные семена. Проще всего размножать его стеблевыми черенками от другого дерева. Черенок должен быть прямой, здоровый, достигать минимум 15 сантиметров в длину и иметь хотя бы пару листиков. Срезать его лучше по диагонали.

Замочи стебель в растворе для стимуляции роста на несколько часов, а затем воткни в подготовленную почву. Для почвы лучше всего подойдет песчано-торфяная смесь с обязательным дренажным слоем. Стебель можно накрыть куполом из пластикового пакета, чтобы поддерживать необходимую влажность. Только пакет при этом не должен касаться листьев.

Держи почву хорошо увлажненной и жди появления на стебле новых листьев. Это значит, что растение укоренилось, его можно пересаживать.

Далее расскажем о том, как организовать уход за кофейным деревом. Несмотря на то, что это тропическое растение, оно не так уж прихотливо в уходе.

Поддерживай правильную температуру и влажность

Комфортней всего кофейному дереву при 20–30 градусах весной и летом. Зимой, когда растение отдыхает, достаточно 15 градусов.

Кофе растет в очень влажном климате, поэтому важно, чтобы влажность воздуха в помещении была выше среднего, примерно 70%.

Простой способ обеспечить растению нужную влажность — наполнить неглубокий лоток галькой и залить ее водой, чтобы она чуть-чуть не прикрывала камни. Сверху поставь горшок, только так, чтобы почва не соприкасалась с водой. Вода в лотке будет постепенно испаряться, создавая вокруг кофе влажный климат.

Также стоит группировать влаголюбивые растения друг с другом. Тогда они будут коллективно выделять влагу, создавая для себя идеальный микроклимат.

В жару кофейный куст обязательно стоит опрыскивать мягкой отстоянной водой из пульверизатора. Зимой этого делать не следует. Разве что рядом находится прибор отопления, который дополнительно сушит воздух.

Береги растение от сквозняков — оно может погибнуть даже от мимолетного переохлаждения. Но и ставить кофейное дерево возле батарей отопления тоже не стоит, иначе оно высохнет.

Не стоит постоянно переставлять или поворачивать горшок с растением. Кофейное дерево не любит смены места обитания и может начать увядать от частых перестановок. В идеале сразу определить для него достаточно просторное место и держать только там.

Не ставь кофейное дерево под прямые солнечные лучи

Кофе в меру светолюбиво, но не выносит прямых солнечных лучей. Поэтому горшок с ним можно ставить на северные и западные окна или рядом с ними. Один из признаков, что растение получает слишком много солнца — коричневые пятна на листьях. Увидишь их — перемести горшок в более темное место.

Если дерево долго не цветет и всегда находится в тени, его стоит переставить поближе к солнцу хотя бы временно.

Держи почву влажной, но не сырой

Кофейное дерево любит влажность, но не чрезмерную. Когда вода стоит в поддоне, это уже может навредить растению. Сажай кофе в дренажную почву, которая хорошо выводит влагу.

Первое время регулярно проверяй грунт, чтобы установить, какой режим полива подходит твоему растению. Если листики поникли — кофе нужно немедленно полить.

Зимой полив можно сократить до одного раза в неделю, если при этом в помещении хорошая влажность. Поливай растение только если верхний слой почвы высох.

Воду для полива кофейного дерева обязательно нужно хорошо отстаивать. Она должна быть мягкой и теплой, так что при необходимости ее даже стоит немного подогреть.

В весенне-летний период листики кофе стоит регулярно, практически ежедневно опрыскивать водой. В холодные сезоны делать этого не стоит.

Подкармливай кофейное дерево удобрениями

В период активного роста особенно важно подкармливать кофе удобрениями. Способ подкормки подойдет тот же, что и для других комнатных растений. Весной вносятся азотные удобрения, а также по одной порции минерального и органического. Летом достаточно только однозамещенного фосфорнокислого калия. А с осени можно подкармливать крону калийными солями с помощью опрыскивания. Кроме того, раз в 1–2 месяца подкисляй почву раствором лимонной кислоты в расчете 1 грамм на литр воды.

Если соблюдать режим удобрения кофейного дерева, оно будет хорошо расти, радуя пышной зеленой кроной.

Как пересаживать кофейное дерево

Чтобы растение активно росло и в перспективе зацвело, его нужно ежегодно пересаживать в горшок побольше. Без этого этапа в уходе оно будет плохо развиваться.

Когда возраст дерева достигнет трех лет, пересадку можно проводить раз в два года.

Лучшее время для пересадки кофейного дерева – март или апрель.

Подготовь новую емкость для пересадки со свежей почвой. Горшок не должен быть намного больше прежнего. Достаточно, чтобы в нем оставалось расстояние 3-4 сантиметра от корневой системы. Иначе грунт будет быстро портиться, что приведет к гниению корней.

Аккуратно извлеки куст из старого горшка. Перед тем, как сажать его в новый, тщательно осмотри корневую систему растения. Некоторые корешки могут быть засохшими или с признаками гнили. Их необходимо обрезать. Далее посади растение в новый горшок. Его корневая шейка – место примерно на 2-3 сантиметра выше самого верхнего бокового корешка – должна выглядывать из субстрата примерно на полсантиметра.

Заполни почвой пустоты, образовавшиеся при пересадке. Затем хорошо полей водой комнатной температуры. Через пару суток взрыхли землю, чтобы в корнях не застаивалась влага.

Не стоит высаживать кофейное дерево на улицу даже в летнее время. Наш климат не подойдет для тропического растения, с большой долей вероятности оно погибнет.

Держи вдали от животных и детей

Важно помнить, что кофейные зерна хоть и употребляются в пищу, все остальные части этого растения токсичны и есть их ни в коем случае нельзя. Держи дерево в месте, недоступном для детей и домашних питомцев.

Сорта кофейного дерева для выращивания в домашних условиях

Для выращивания дома лучше всего выбрать карликовые сорта кофейного дерева. Хотя, если ты не заинтересована в получении плодов, подойдут и сорта для плантаций. Их можно подрезать, предавая кроне нужную форму. Вот несколько наиболее популярных сортов кофейного дерева для выращивания в домашних условиях.

Аравийское кофейное дерево

Из этого вида получается всем известный сорт кофе «арабика». Аравийское кофейное дерево активно культивируют на плантациях, но и для домашних условий оно прекрасно подходит. Это самый популярный вид для комнатного выращивания.
Это низкорослый кустарник, в высоту он достигает 1,5 метров. При этом, его можно обрезать в любое время года, избавляясь от засохших и загнивших листиков, формируя крону или контролируя рост.

Листочки кофейного дерева глянцевые, эллиптической формы с заостренным концом. В длину листки могут вырастать до 15 сантиметров.

Вырастить аравийское кофейное дерево в домашних условиях не составит труда при грамотном подходе. Ему подходят все те же условия, о которых мы писали выше.

Кофе либерийский

Еще один популярный сорт кофе. В нем меньше кофеина, по сравнению с другими сортами, но зато он ароматней. Во время цветения либерийский кофе покрывается душистыми цветками, аромат которых напоминает жасмин.

У растения густая крона с продолговатыми слегка волнистыми листьями. В природе оно вырастает в высоту до 20 метров. Однако либерийский кофе в домашних условиях вряд ли будет таким гигантом. В любом случае его рост можно контролировать обрезкой.

Нана

Это кофейное дерево отлично подойдет тем, у кого не так много места в доме для полутораметрового дерева. Нана – карликовый куст, в высоту он достигает максимум 85 сантиметров. Как и другие виды кофейного дерева, Нана неприхотлив, а его крону легко формировать. При хорошем уходе дерево цветет и плодоносит.

Где купить кофейное дерево для выращивания в домашних условиях

В специализированных магазинах можно найти семена кофейных деревьев. Однако, как мы уже сказали, из них вырастить куст будет сложнее. Нужны самые свежие зерна.

Гораздо проще купить уже готовое растение в садовом центре. Обрати внимание, чтобы листики на нем были зеленые, без желтизны, сухости, признаков вредителей или гнили. Если покупаешь сразу несколько стволов в одном горшке – такие варианты часто можно встретить в магазинах – их лучше рассадить. В отдельных емкостях у стволов кофейного дерева будет больше шансов развиться и окрепнуть.

7 растений, которые можно вырастить из косточки