Диетологи уверены: чтобы поддерживать здоровье в норме, не нужно полностью отказываться от сладостей, достаточно выбирать натуральные. О самых полезных и вкусных из них рассказываем ниже.
1. Банановое мороженое
Замороженные бананы, взбитые в блендере с ложкой молока и каплей ванили, превращаются в кремовую массу, по вкусу похожую на мороженое. Замороженный перекус богат калием, клетчаткой и натуральной сладостью без добавленного сахара.
Благодаря устойчивому крахмалу банан помогает поддерживать в норме уровень сахара в крови. Чтобы усилить вкус блюда и обогатить его магнием, можно добавить немного какао или арахисовой пасты.
2. Замороженная голубика
Голубика — источник антиоксидантов, витамина C и клетчатки. В замороженном виде ягоды становятся похожи на сладкие «конфетки», но при этом не содержат жира или добавленного сахара.
Диетологи отмечают, что голубика полезна для сердца и мозга, а также помогает контролировать аппетит. Можно добавить ягоды в йогурт, овсянку или смузи, чтобы перекус получился более питательным и вкусным.
3. Фруктовый салат
Комбинация свежих фруктов — идеальный способ удовлетворить тягу к сладкому и одновременно насытить организм витаминами, минералами и клетчаткой. Киви, апельсины, яблоки, клубника или виноград создают богатую текстуру и естественную сладость без сахара.
К фруктовому десерту можно добавить немного йогурта или ложку орехов, чтобы увеличить содержание белка и нормализовать пищеварение.
4. Замороженные йогуртовые чипсы
Чтобы приготовить вкусный и полезный перекус, греческий йогурт нужно тонким слоем распределить на пергаменте и украсить ягодами, орехами и кусочками темного шоколада, затем отправить в морозильную камеру. Через 2–3 часа масса превратится в хрустящий и освежающий десерт, богатый белком, кальцием и пробиотиками, которые поддерживают микрофлору кишечника.
Добавки вроде ягод дают антиоксиданты, а темный шоколад — магний. Главное — использовать йогурт без сахара и минимально подслащенные ингредиенты.
5. Финики с арахисовым маслом
Финики содержат природный сахар, клетчатку, калий и магний, а в сочетании с миндальным или арахисовым маслом превращаются в сбалансированный перекус. Идеальная конфета, сладость которой уравновешивается белками и полезными жирами, дает энергию без скачков сахара в крови.
Один-два финика достаточно, чтобы удовлетворить желание сладкого. Сверху можно добавить щепотку морской соли или немного какао для вкусового баланса.
6. Банановые «сэндвичи» с арахисовой пастой и темным шоколадом
Между двумя ломтиками банана нужно положить немного арахисовой пасты, а сверху полить растопленным темным шоколадом. После заморозки получится сладкий, но сбалансированный перекус.
Банан дает необходимые для энергии углеводы и клетчатку, паста — белок и полезные жиры, а шоколад — антиоксиданты. Благодаря этому перекус помогает контролировать голод и поднимает настроение без вреда для здоровья.
7. Греческий йогурт с манго
Греческий йогурт богат белком и пробиотиками, а манго богат витаминами A и C, а также добавляет тропическую сладость. Вместе продукты создают насыщенный, но легкий перекус, который поддерживает пищеварение и помогает стабилизировать уровень сахара.
Чтобы сделать перекус еще более полезным, можно добавить к нему семена чиа или немного овсяных хлопьев.
8. Домашние овсяные печенья
Овсянка — источник растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина и улучшает работу кишечника. Если смешать ее в блендере со спелым бананом или яблочным пюре вместо сахара, а также добавить орехи, семена и немного темного шоколада, получится вкусное и полезное печенье без лишних калорий.
Кстати, можно испечь сразу побольше печенья и хранить его в контейнере — это удобно для быстрого перекуса в течение дня.
9. Фисташки с медом
Фисташки — один из самых богатых белком и клетчаткой видов орехов. Они содержат витамины группы B, железо и полезные мононенасыщенные жиры. Добавление небольшой капли меда делает вкус десерта насыщеннее, но не перегружает сахаром.
Важно использовать несоленые орехи и умеренное количество меда — только в этом случае получится перекус, поддерживающий уровень энергии и хорошее настроение между приемами пищи.
10. Смузи-боул с ягодами
Основа такого боула — ягоды, немного растительного молока и лимонного сока. В чашу блендера также можно добавить фрукты, семена и пару ложек овсянки. Этот насыщенный антиоксидантами и клетчаткой перекус отлично утоляет голод и помогает восстановить силы после тренировки.
Главное — не добавлять сиропы или сахар, чтобы сохранить природную пользу ягод.
11. Яблоки с ореховым маслом
Яблоко дает клетчатку, витамин C и натуральный сахар, а ореховое масло — белок и полезные жиры. Вместе они создают перекус, который надолго насыщает и стабилизирует уровень сахара в крови.
Советуем выбирать кислые сорта яблок: их вкус становится ярче, а сладости ощущается меньше. Для яркого аромата дольки можно посыпать корицей.
; void(0);){kind=link}