Пришло время теплых, пряных и атмосферных осенних напитков для уютного вечера или же для вечеринки. Чтобы придать напиткам как можно больше осеннего стиля, нужно обратить внимание на ингредиенты. Тыква, клюква, яблоки, пряности и шоколад — идеальный выбор для создания вкусных, ярких и согревающих коктейлей на любой случай жизни. Мы подобрали 6 невероятно стильных и простых рецептов, которые вы сможете воплотить одним из осенних вечеров.
1. Тыквенный смузи
Тыква — очень вкусный и полезный ингредиент, поэтому стоит воспользоваться осенним тыквенным ажиотажем, чтобы вынести максимум из сезонного продукта. Отличный рецепт — это тыквенный смузи, оформленный в виде небольших шотов с сахарной присыпкой по краям. Такой напиток идеально подойдет для вечеринки, создаст атмосферу осени на вашем празднике и удивит своим необычным вкусом.
Ингредиенты:
- 3 ст. ложки тыквенного пюре,
- 1/4 тыквенного крема,
- 1/2 ч. ложки ванилина,
- 50 граммов водки,
- 50 граммов рома,
- сахар.
Приготовление:
- Смешайте пюре, водку, ром, тыквенный крем и ванилин в блендере. Смешивайте до образования смузи.
- Налейте смесь в небольшие шоты.
- Растопите сахар на сковородке и украсьте им края шотов.
2. Яблочное пиво
Если хочется расслабиться осенним вечером, но тривиальные напитки уже надоели, то можно добавить в них немного сезонной креативности. Сочетание пива, яблок и тыквы может стать отличным кулинарным решением как для обыкновенного вечера, так и для особого случая.
Ингредиенты:
- 220 граммов бурбона,
- 250 граммов яблочного сидра,
- 40 граммов лимонного сока,
- 350 граммов тыквенного эля,
- лед,
- ягоды клюквы.
Приготовление:
- В шейкере смешайте бурбон, сидр и лимонный сок.
- В стаканы выложите лед и налейте смесь.
- Украсьте корицей и ягодами клюквы.
3. Горячий шоколад со специями
Нет ничего более атмосферного для осеннего тепла и уюта, чем горячий шоколад. Данный рецепт способен удовлетворить как любителей сладкого, так и тех, кто не прочь выпить что-то покрепче. В сочетании со специями можно получить по-настоящему согревающий и пряный напиток. Если исключить из ингредиентов алкоголь, то можно сделать из коктейля старый-добрый горячий шоколад.
Ингредиенты:
- 1/3 стакана кремового ликера,
- 4 стакана молока,
- 1/2 стакана гранулированного сахара,
- 1/2 стакана какао-порошка,
- соль,
- 1 стакан тыквенного пюре,
- 1 ч. ложка специй.
Для украшения:
- взбитые сливки,
- зефир,
- кусочки тыквы.
Приготовление:
- В средней миске смешайте молоко, сахар, какао и щепотку соли. Взбивайте до образования однородной массы.
- Полученную смесь нагрейте на среднем огне, но не доводите до кипения.
- Добавьте пюре и специи. Продолжайте смешивать. Сразу же после приготовления добавьте ликер.
- Украсьте одним из предложенных вариантов и подавайте.
4. Осенний русский
Любимый напиток всех вечеринок — это белый русский, сочетающий в себе изысканный алкоголь и кофейный привкус. Данный рецепт предлагает сделать классический коктейль более осенним и наслаждаться им уже сейчас. Или припасите рецепт для грядущего Хеллоуина.
Ингредиенты:
- 1 стакан кремового ликера,
- 50 граммов водки,
- 50 граммов молока или сливок,
- кондитерская присыпка.
Приготовление:
- В стакан положить лед.
- Налить ликер, затем водку, затем сливки и перемешать.
- Украсить стакан присыпкой или посыпать сверху.
5. Молочный коктейль в тыкве
Еще один вариант для тех, кто хочет совместить напиток из детства с алкоголем. Поданный в свежей тыкве, такой молочный коктейль станет главным итогом вашей вечеринки. Яркий, стильный и вкусный коктейль — то, что нужно для осенней атмосферы.
Ингредиенты:
- 4 стакана ванильного крема,
- 1/4 стакана тыквенного пюре,
- 70 граммов водки,
- 1/8 ч. ложки корицы,
- сухой имбирь.
Для украшения:
- палочка корицы,
- орехи,
- взбитые сливки.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в блендере до образования густой смеси.
- Вычистите сердцевину тыквы и перелейте содержимое внутрь.
- Украсьте взбитыми сливками и корицей.
6. Клюквенная маргарита
Маргарита — напиток изящный и удачно подходящий для праздничной атмосферы. Но чтобы приблизить ощущение сезона, можно совместить терпкий вкус текилы с яркими, сочными и полезными ягодами клюквы, которые не только стильно дополнят рецепт, но и добавят оригинальный вкус в привычный напиток.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана клюквенного сока,
- 3/4 стакана лимонного сока,
- 3/4 стакана текилы,
- 1/2 стакана куантро,
- лед.
Для украшения:
- ягоды клюквы.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в блендере.
- Лед положите в стакан, вылейте смесь сверху. Украсьте ягодами.