1 Каталонский крем
Каталонский крем, известный также как крем святого Иосифа, является традиционным десертом испанской кухни. Этот десерт покорит тебя с первой ложки, благодаря сочетанию прохладной сливочной середины и хрустящей карамельной корочки. Готовый крем нужно перелить в формочки и убрать в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол посыпь десерт тростниковым сахаром.
Ингредиенты:
4 яйца
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка апельсиновой цедры
1 столовая ложка кокосового сахара
1 чайная ложка картофельного крахмала
1/2 чайной ложки корицы
350 мл. 20% сливок
150 мл. 3,2 % молока
Приготовление:
Отдели желтки от белков, цедру апельсина натри на мелкой терке. В отдельной емкости смешай желтки и сахар, добавь цедру и крахмал. Перемешивая, добавь сливки и молоко, мешай до получения жидкого крема. Залей крем в чашу мультиварки. Установи программу «Молочная каша/десерты», затем нажми кнопку «Время приготовления», установив таймер на 10 минут, и нажми кнопку «Старт». Перемешивай крем, пока он не загустеет.
2 Шоколадные вафли
Если ты думаешь, что шоколадные вафли категорически под запретом для тех, кто следит за фигурой, то ты ошибаешься. Диетические вафли с добавлением горького шоколада и кокосового сахара — отличный фитнес-десерт. Съешь пару вафель на завтрак и ты не будешь постоянно думать о сладком в течение дня.
Ингредиенты:
1 ст. муки
100 гр. горького шоколада
100 гр. сливочного масла
2 яйца
2 столовых ложки кокосового сахара
1 столовая ложка какао-порошка
1/2 чайной ложки ванильного сахара
1/4 чайной ложки соли
Приготовление:
Растопи шоколад и сливочное масло на водяной бане. В отдельной емкости смешай яйца, сахар, соль, какао и добавь их в шоколадно-масляную смесь. Затем добавь муку и вымеси тесто. Включи мультипекарь и выложи на него несколько шариков теста. Закрой крышку и оставь на 5 минут. Также ты можешь подключиться к мультипекарю через мобильное приложение и управлять готовкой дистанционно.
3 Вишневый смузи с овсянкой
Свежие ягоды в сочетании с овсянкой, натуральным йогуртом и корицей — источник питательных жиров, белков, углеводов и антиоксидантов полезных для нашего организма. Простой в приготовлении коктейль зарядит тебя энергией на весь день и не оставит голодной.
Ингредиенты:
350 гр. вишни
1 столовая ложка меда
4 столовых ложки овсяных хлопьев
1 стакан молока
1/2 стакана йогурта
1/4 чайной ложки корицы
Приготовление:
Доведи молоко до кипения, залей им овсяные хлопья и дай настояться 10 минут. Выложи в блендер все ингредиенты и залей йогуртом. Взбивай смузи до однородной консистенции.
4 Банановое пюре
Банановое пюре полезно при умственных и физических нагрузках. Оно легко усваивается, быстро насыщает и укрепляет иммунитет. Банановое пюре очень питательно и калорийно, не стоит употреблять его слишком часто. Оставь этот десерт для утра и ешь небольшими порциями.
Ингредиенты:
0,5 кг. бананов
10 гр. сливочного масла
1 столовая ложка кокосового сахара
100 мл. сливок
Приготовление:
Нарежь бананы крупными кружочками, выложи в скороварку, добавь сливочное масло и сахар. Установи паровой клапан в положение «Закрыт», выбери в меню программу «Овощи» и поставь время приготовления на 5 минут. Как пюре будет готово, установи клапан в положение «Открыт» и выпусти пар.
5 Молочный коктейль с черной смородиной
Чтобы приготовить коктейль, тебе не понадобится много времени и ингредиентов. Напиток не похож на обычные молочные коктейли: кокосовое молоко делает вкус напитка более сладким, насыщенным и экзотическим.
Ингредиенты:
1 ст. черной смородины
200 гр. йогуртового мороженого
500 мл. кокосового молока
Приготовление:
Выложи ягоду в блендер и измельчи на 8-ой скорости. Затем добавь кокосовое молоко, мороженое и взбей до однородной массы.
6 Гречневые блины
Простой рецепт гречневых блинов понравится даже тем, кто совсем не умеет готовить. Их можно быстро сделать и смело кушать без вреда для фигуры, так как они не содержат сахара. Для усиления вкусовых ощущений ешь блины с ягодами и фруктами, можешь полить их сверху медом или посыпать кокосовым сахаром.
Ингредиенты:
1/2 стакана гречневой муки
1/2 стакана пшеничной муки
2 яйца
2,5 столовых ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соли
1,5 чайных ложки разрыхлителя
180 мл. молока
1 ст. газированной минеральной воды
Приготовление:
Смешай все ингредиенты и перелей тесто в широкую емкость. Включи блинницу: когда погаснет красный индикатор, окуни рабочую поверхность блинницы в тесто на 4 секунды и верни на подставку. Подрумянившийся блин переверни и выпекай до готовности. Время приготовления блина составит 2 минуты.
7 Ореховый чай
Ореховый чай изменит твой взгляд на классический вариант приготовления зеленого чая. Он не только полезен, но и имеет ярко выраженный ореховый вкус и нежную сливочную текстуру.
Ингредиенты:
3 чайных ложки зеленого листового чая
600 мл. воды
50 мл. обезжиренных сливок
40 мл. орехового сиропа
2 кубика коричневого сахара
Приготовление:
Прогрей заварочный чайник. Насыпь в него чай и залей горячей водой. Настаивай в течение 5 минут. Затем перелей чай в отдельную емкость и остуди. Добавь сливки, ореховый сироп, коричневый сахар и перемешай. Напиток готов.
; void(0);){kind=link}