Культура, Кино и книги

7 художественных книг о еде

17708
0
Вдохновить на кулинарные подвиги может не только случайно встреченный рецепт, фильм или программа «Смак». Любовный роман разжигает аппетит не хуже хорошего аперитива, а художественная литература даже как-то раз спасла девушку от анорексии. Я собрала для тебя несколько книг о любви к еде. В них ты найдешь рецепты кухонь разных народов, приправленные увлекательным сюжетом. Не рекомендую читать их на голодный желудок.

1. «Открытие колбасы «карри» — Уве Тимм

Книга начинается с того, что главный герой навещает в доме престарелых Лену Брюкер. Он хочет выяснить, действительно ли она придумала рецепт популярного немецкого блюда колбасы «карри», она же карривурст.

Лена рассказывает историю, которая произошла в Гамбурге в самом конце Второй мировой войны, когда она была сороколетней вдовой. Женщина спрятала в квартире молодого дезертира и влюбилась в него. Когда Германия капитулировала, она продолжала рассказывать парню, что война еще идет, чтобы он не ушел. Лена выдумывает новые истории о победах немцев и кормит возлюбленного овощным супом и желудевым кофе.

2. «Русская кухня в изгнании» — Петр Вайль, Александр Генис

Сборник остроумных эссе на кулинарные темы, написанный двумя русскими эмигрантами. В начале каждой главы есть рецепт традиционного колоритного русского блюда.

Книга пронизана ностальгией по родине. В ней есть наблюдения о русских людях, жизни и истории страны. Занимательное чтение и полезные рецепты в одном произведении.

3. «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок» — Фэнни Флэгг

Еще одна увлекательная история от обитательницы дома престарелых. Главная героиня приходит туда навестить нелюбимую свекровь и знакомится с Нинни. Женщина рассказывает о своей жизни в городке Полустанке на Юге Америки.

Автор с одинаковым интересом описывает исторические события и маленькие семейные радости жителей Полустанка. Получилась позитивная вдохновляющая книга. В этой подборке она оказалась благодаря аппетитному описанию блюд, которые подавали в местном кафе. В конце книги есть их рецепты, на случай если ты вдохновишься кухней американского Юга.

4. «Пища любви» — Энтони Капелла

Эту книгу я советую всем, кто уже обожает Италию или только хочет в нее влюбиться. Приехав в Рим, американка Лаура решает, что если с кем и стоит заводить роман в Италии, так это с поваром. Так все и происходит, только отношения развиваются совсем не так, как ожидала главная героиня.

В книге есть все, чтобы получить наслаждение от чтения: любовный сюжет, описания уголков Италии и много полезных сведений о традиционной и современной итальянской кухне.

5. «Кулинарная книга моей прабабушки» — Элизабет Гилберт, Маргарет Ярдли Поттер

В коробке с семейными реликвиями Элизабет нашла поваренную книгу ее прабабушки. В ней Элизабет открыла для себя не только рецепты, но и секреты счастливой жизни и домашнего уюта.

Книга погрузит тебя в атмосферу классической американской семьи, где нет ничего важнее комфорта и хорошего изысканного обеда. Здесь ты найдешь много традиционных американских рецептов тех времен, когда фастфуд еще не был главной чертой кухни этой страны.

6. «Есть» — Анна Матвеева

Геня Гималаева — молодая успешная телеведущая со своим авторским кулинарным шоу. Поклонники в восторге от ее гастрономических открытий. В жизни героини появляется девушка, во всем похожая на Геню, только лучше. Геня чувствует, что двойник крадет ее жизнь, выживает ее отовсюду, и у Гени начинается паника.

В книге есть рецепты, красивые описания блюд и бодрый интригующий сюжет. Читается легко, хотя концовка немного обескураживает.

Анна Матвеева известна как автор романа «Перевал Дятлова или Тайна девяти». Она финалист главных российских литературных премий – «Большая книга» и «Национальный бестселлер».

7. «Лакомство» — Мюриэль Барбери

Знаменитый кулинарный критик умирает и в последние дни своей жизни пытается вспомнить, какой вкус был самым главным. Он мысленно возвращается ко всем блюдам, которые ему приходилось пробовать. Каждая дегустация связана с определенным периодом в его жизни: желанной встречей, путешествием или каким-то этапом.

Герой перебирает в памяти десятки рецептов с самого детства и до последних лет жизни. В конце ему все же удается вспомнить тот самый вкус, и для читателя это будет неожиданностью.

А какое самое вкусное описание еды ты читала?