5 овощей, которые легко вырастить дома

Этот южный овощ неприхотлив. Для его выращивания можно взять самоопыляемые гибриды. То есть те, которые будут давать урожай независимо от погодных условий. Лучше остановиться на раннеспелых семенах, тогда попробовать первый урожай удастся спустя пять-шесть месяцев. А само растение будет плодоносить еще два-три года. Возможные виды семян: «Валентинка», «Алтайский Плодовитый», «Бабкин Язык».

Оптимальная температура для перца 20-26 °C. Для полива лучше использовать воду комнатной температуры. Еще одна деталь — сладкий перец нельзя выращивать рядом с горьким. Из-за перекрестного опыления вкус растений изменится. Поэтому лучше давать болгарскому перцу больше пространства.

Чтобы ускорить рост, овощ нужно удобрять. Для этого подойдут средства, которые сокращают сроки созревания. Например, если добавить в почву Эмгумат, то болгарский перец можно будет попробовать раньше на 10-12 дней. Удобрение увеличивает урожайность на 40 %. С одного кустика ты получишь, к примеру, не шесть, а восемь перцев.

На балконах этот овощ растет даже лучше чем на грядках, потому что его не едят вредители. Для редиса подойдет любая тара начиная от ящика и заканчивая коробкой. Но лучше выбирать семена для закрытого грунта, они оптимальны для выращивания в квартире. Ищи такую пометку на упаковке. Подходящие сорта: «Диего», «Ледяная сосулька» и «Камелот».

Редис любит прохладу, поэтому лучше не оставлять его на солнце и часто поливать растение. Но учти, что из-за перелива корни могут подгнивать, поэтому важно соблюдать баланс.

Не забывай рыхлить грунт, это поможет увеличить количество кислорода в почве. При правильном уходе попробовать домашнюю редиску можно будет уже через 14-16 дней после посадки.

Можно взять классические сорта или современные с розовыми цветами и фиолетовыми стручками. Например, «Сахарный орегон», «Оскар», «Жегалова 112». Они одинаково хорошо приживаются и быстро дают плоды.

Для посадки подойдут те же балконные ящики, что и для редиса. Почву можно взять из пустых цветочных горшков. Горох будет подкармливать себя сам — на его корешках живут бактерии, которые добывают азот из воздуха. Но почву периодически нужно рыхлить, чтобы у корней была хорошая вентиляция.

Горох хорошо растет при температуре от 16 до 24 °С. До появления цветков поливать овощ нужно редко, но допускать пересыхания нельзя. Одного полива в неделю будет достаточно, чтобы растению хватало влаги. После цветения поливать горох нужно чаще — раз в два дня.

Для этого овоща понадобится контейнер с дренажными отверстиями. Размещать его нужно на восточном или западном окне, так как морковь не любит прямых солнечных лучей. Оптимальная температура 15-25 °С. В зимнее время возможно придется подсвечивать овощи фитолампой. Прибор стоит недорого, зато обеспечивает урожай даже вне сезона.

В контейнере морковь нужно поливать часто, потому что влага в емкости испаряется быстрее. В теплую погоду и жару — один-два раза в день. Также не забывай рыхлить почву.

А вот с удобрениями стоит быть осторожнее, иначе морковь получится маленькая, а ботва, наоборот, слишком большая. Лучше добавлять растительные препараты два раза в год — во время весенней и осенней обработки почвы. Например, ЭМИКС-У поможет восстановить плодородность и водный баланс. В состав удобрения входят минерал цеолит и симбиоз почвенных микроорганизмов. Эти компоненты помогут моркови вобрать в себя витамины и вырасти быстрее.

Если хочешь выращивать их дома, ищи на семенах пометку «подходят для домашнего выращивания». Проще всего будет ухаживать за карликовыми версиями томатов, например, черри. Важный критерий при выборе семян — самоопыляемость и небольшие размеры. Подойдут сорта «Аляска», «Балконное чудо», «Бетта». Об особенностях и уходе за ними можно прочитать на упаковке.

Первые всходы появляются уже через четыре-семь дней. Если в одном горшочке прорастут сразу несколько семечек, то их нужно проредить, чтобы в итоге осталось самое сильное растение. Иначе ростки будут мешать друг другу развиваться.

В среднем томаты начинают плодоносить через четыре месяца. Они самостоятельно созревают на кусте и не требуют частой подкормки. Можешь использовать растительную смесь, чтобы плоды получились сочнее. Биоминеральные комплексы увеличивают содержание сахаров и витаминов в домашних овощах.