Люди не учитывают свои потребности
Сотрудники Института показателей и оценки здоровья при Университете Вашингтона доказали, что неправильное питание представляет больший риск для жизни, чем курение. К основным угрозам отнесли избыток соли в еде, недостаток фруктов и цельнозерновых продуктов, а также жирных кислот омега-3 в рационе.
Казалось бы, все банально: если организм не получает достаточного количества нужных питательных веществ, обменные процессы нарушаются и страдает наше здоровье. Такие болезни, как ожирение, диабет 2-го типа и гипертония, могут быть обусловлены дисбалансом витаминов и микроэлементов.
До недавнего времени рекомендации по правильному питанию ограничивались перечислением продуктов, которые якобы обладают полезными свойствами или, напротив, очень вредны. Нередки случаи, когда люди, начитавшись в интернете о вреде мяса, переходили на веганство, хотя сами страдали от дефицита железа.
Рацион должен быть сбалансированным: важно обеспечивать получение всех необходимых минералов и витаминов из пищи. Если продукты животного происхождения не употребляются, следует более внимательно составлять свое ежедневное меню, чтобы обеспечить достаточное поступление всех необходимых макро- и микронутриентов. Только так можно снизить риск хронических болезней и повысить свой уровень энергии в целом. Кроме того, нужно прислушиваться к потребностям своего организма, в идеале сдать комплексный анализ крови на витамины и микроэлементы, чтобы понять, на употребление каких продуктов сделать больший упор.
Натуральные продукты всё еще покупают не все
Во всем мире наблюдается тенденция перехода на осознанное питание – к примеру, предпочтение отдается альтернативному молоку, овощи и фрукты добавляются к каждому приему пищи, а привычные сладости заменяются сухофруктами, полезными снеками и raw-десертами. Однако есть еще люди, которые не намерены пересматривать основы своего питания, ссылаясь на дороговизну натуральных продуктов.
То, что здоровое питание дорого обходится, – абсолютный миф. Наоборот: переходя исключительно на натуральные продукты, замечаешь, что тратишь на еду значительно меньше. Неудивительно, ведь ты начинаешь планировать свой рацион, покупаешь только то, что нужно, обходясь без дорогущего фастфуда, полуфабрикатов и снеков. Питаясь полезно и разнообразно, ты не просто вносишь вклад в хорошее самочувствие и продуктивность, но также получаешь осознанное удовольствие от еды и существенно экономишь свой бюджет.
Сейчас безусловно полезными считаются экопродукты, выращенные на фермерских хозяйствах. В их составе нет пестицидов, консервантов, нитратов и генно-модифицированных компонентов, а содержание полезных веществ значительно превышает те же показатели в обычных продуктах из супермаркета.
Найти продукты с чистым составом можно у «Вкус и здоровье». Здесь широкий ассортимент свежих фруктов, овощей и ягод, меда, сухофруктов, орехов, паст и урбечей, растительного молока, фруктовых чипсов, сыроедческих десертов и различных суперфудов вроде морских водорослей, ягод годжи и какао-продуктов. Есть продукты для вегетарианцев, в том числе колбасы на основе пшеницы и бобов, паштеты из шампиньонов и нута и сыры на овсяном молоке.
Все продукты произведены и собраны без химической обработки и подвергаются тщательной экспертизе, прежде чем попасть в каталог.
Многим сложно отказаться от фастфуда
Неудивительно, ведь нам так часто не хватает времени на полноценный прием пищи. Все дело в неумении планировать свой рацион и составлять списки продуктов — минимальное количество, чтобы заранее продумать и приготовить полезное меню на рабочую неделю. Проще забежать в McDonald’s или KFC, перекусить бургером с картошкой фри, запить все это колой и бежать дальше по своим делам.
Еще одна проблема в том, что у многих нет желания что-то готовить. Опять же, это связано с высокой загруженностью, когда страшно устаешь на работе и не хочешь проводить свободные вечера у плиты. Между тем если выбирать простые блюда и пользоваться умной кухонной техникой, это оказывается не так сложно. Например, можно мгновенно взбить в блендере фруктово-овощной смузи на завтрак, нарезать овощи на салат или суп в кухонном комбайне или приготовить мясо в мультиварке, используя подходящий режим.
Более того, есть продукты, например мясо, некоторые овощи (шпинат, свекла, болгарский перец, морковь и грибы) и зелень, которые можно подготовить заранее. Нарезать, разложить по контейнерам, убрать в морозилку и использовать, когда хочется или нужно что-то быстро приготовить.
О магазине «Вкус и здоровье»
Свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень, сухофрукты, орехи и семена, мед и растительное молоко, полезные снеки и сладости — все это можно купить в магазине «Вкус и здоровье».
Помимо экопродуктов, «Вкус и здоровье» предлагает натуральную уходовую и декоративную минеральную косметику, эфирные масла и биохимию. На всю продукцию есть соответствующие сертификаты, а поскольку магазин предоставляет регулярные дегустации своей продукции, то попробовать ее можно еще до покупки. Кроме того, тут отличная служба поддержки, при необходимости тебя с радостью проконсультируют и решат любой вопрос.
«Вкус и здоровье» находится в Санкт-Петербурге, но также осуществляет доставку в ближайшие пригороды (Пушкин, Павловск, Всеволожск и др.) и Москву. Приятный бонус: магазин нередко устраивает акции и скидки, что позволяет покупать экопродукцию еще дешевле.