Культура, Новости

IKEA поделилась рецептом знаменитых фрикаделек

11173
0
Вслед за парками Disney шведская компания IKEA решила поделиться своими фирменными рецептами с теми, кто находится на карантине. Первым в списке стало самое популярное блюдо — знаменитые фрикадельки в сливочном соусе.
Мы знаем, что некоторым может не хватать наших фрикаделек, поэтому выпустили рецепт домашней альтернативы им. Используя доступные ингредиенты, те, кто ищет вдохновения в кулинарии, смогут воплотить этот рецепт в жизнь. Оставаться дома может быть сложно, но мы хотим помочь сделать жизнь каждого человека немного проще и приятнее. Приятного аппетита или, как мы говорим в Швеции, smaklig måltid!

— отметила менеджер по продовольствию IKEA Лорена Луридо.


Для приготовления самих фрикаделек тебе понадобится:

  • 500 г говяжьего фарша;
  • 250 г свиного фарша;
  • 1 мелко нарезанный лук;
  • 1 головка мелко нарезанного чеснока;
  • 100 г панировочных сухарей;
  • 1 яйцо;
  • 5 столовых ложек молока;
  • соль и перец по вкусу.

Для приготовления соуса необходимы следующие ингредиенты:

  • немного растительного масла;
  • 40 г сливочного масла;
  • 40 г пшеничной муки;
  • 150 мл овощного бульона;
  • 150 мл говяжьего бульона;
  • 150 мл сметаны;
  • 2 чайных ложки соевого соуса;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы.