Здоровье

Как питаться осенью, чтобы хорошо себя чувствовать и не набрать вес

Смена сезонов, безусловно, влияет на наше самочувствие, и осенью это перемены не в лучшую сторону. Мы чаще мерзнем, быстрее устаем, чувствуем апатию и грусть. Из-за всего этого особенно велик соблазн есть больше сладкого, мучного, жирного. Однако тяга к такой пище может усугубить осеннюю хандру — впрочем, как и диеты. Рассказываем о правилах питания осенью, которые помогут сохранить энергию, согреться и не набрать лишних килограммов.

Отличай голод от желания согреться

С приходом осени мы, как правило, чаще чувствуем голод и стремимся утолить его жирной калорийной пищей. Однако такая еда отнимает у организма много энергии на переваривание. Из-за этого ощущение усталости и лени только усиливается.

Как ни странно, осенний рацион должен быть даже легче летнего. Речь не о том, чтобы меньше есть или пропускать приемы пищи. Просто в рационе должно быть обилие овощей, круп и других продуктов, дающих энергию, а не отнимающих ее.

Чтобы не путать реальный голод с желанием согреться, осенью старайся чаще есть горячую пищу. Теплые салаты, супы, тушеные овощи, горячий чай с пряностями – вот вкусная и полезная еда, которая согреет и придаст сил.

Оставь диеты

Осень не лучшее время, чтобы жестко ограничивать себя в еде. Организм, в холодный сезон настроенный на накопление энергии, неохотно будет расставаться с килограммами. Кроме того, голод в это время года может усилиться. Добавь сюда плохое настроение из-за плохой погоды — и поймешь, что срывов и перееданий будет не избежать.

Советуем пока сосредоточиться на поддержании веса, а не на его уменьшении. Также осенью стоит особенно следить за своим здоровьем веганам и всем, кто по каким-то причинам вынужден отказываться от целых групп продуктов — например, из-за аллергии. Таким людям следует убедиться, что они получают недостающие питательные вещества из другого источника. В холодный сезон наш организм нуждается в поддержке, а не в дополнительных испытаниях диетами.

Уменьши количество красного мяса в рационе

То, что обилие красного мяса в рационе вредит нашему здоровью, уже давно не новость. Особенно это касается мяса в обработанном виде: бекона, сосисок и других готовых продуктов. И хотя мы не сторонники того, чтобы демонизировать мясо, советуем прислушаться к диетологам и медикам и контролировать количество этого продукта в своем рационе. Особенно осенью, когда от жирной пищи лучше вовсе отказаться.

Для получения полезных веществ, которые содержатся в красном мясе, достаточно есть его пару раз в неделю. В остальное время добавляй в рацион продукты с полезными жирами: орехи, авокадо, растительные масла, жирные сорта рыбы.

Ешь сезонные овощи и фрукты

Этот совет актуален для рациона в любое время года. Самые качественные, полезные и необходимые твоему организму фрукты и овощи – те, что выросли в этом сезоне. Пока на рынках и в магазинах еще достаточно свежих овощей, отдай предпочтение им. Готовь рагу, супы, овощи на пару или гриле. В сыром виде овощи тоже обязательно должны быть в рационе, если у тебя нет индивидуальных противопоказаний для этого.

Полюби грибы

Еще один сезонный продукт, который не стоит обходить стороной, – грибы. В них содержится белок, клетчатка, а также антиоксиданты, полезные для иммунной системы человека. Кроме того, в грибах много витамина D, который осенью уже сложнее получить от солнца. Грибы можно жарить, запекать или варить – в любом случае они сохранят полезные свойства.

Попробуй кето-питание

Если тебе сложно контролировать свой рацион, не прибегая к диетам, попробуй практиковать кетогенное питание. Оно предполагает снижение количества углеводных продуктов в рационе и упор на жиры и умеренное потребление белка. Низкоуглеводное питание помогает нормализовать уровень инсулина в организме. В результате улучшается работа кишечника, уменьшается склонность к воспалениям, нормализуется гормональный баланс.

Однако помни, что нет системы питания, подходящей всем и каждому, поэтому кетогенный рацион тоже может навредить. Ориентируйся на особенности своего организма и на то, как он будет реагировать на смену питания.

Сделай обед самым сытным приемом пищи

Классическое правило здорового питания особенно важно соблюдать в холодный сезон, это поможет избежать спада энергии. Регулярный завтрак, обед и ужин обязательны. При этом обед должен быть самым сытным приемом пищи за день.

Не злоупотребляй кофеином

Когда на улице чаще холодно и темно, особенно велик соблазн выпить очередную чашку кофе. Однако помни, что оно дает только короткие приливы энергии, а затем сил становится еще меньше, чем раньше.

Если хочешь стабильно поддерживать бодрость, сократи количество напитков и продуктов, содержащих кофеин. Прежде всего это касается кофе и крепкого чая. Как понять, что ты пьешь слишком много кофе, мы уже рассказывали.

Алкоголем тоже злоупотреблять не стоит: после него апатия и хандра только усилятся.

Пей витамины только по необходимости

Конечно, в холодное время года организм особенно нуждается в полноценном, здоровом питании. Однако сама по себе осень еще не является показанием к приему витаминов.

Разнообразный рацион способен обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Поэтому, прежде чем бежать в аптеку за витаминами, выясни, есть ли у тебя реальная потребность в них. Сделать это можно, сдав анализы.

Помни, что необоснованный прием витаминов не только не полезен, но и может навредить. Хочешь поддержать свое здоровье – сначала наладь питание и образ жизни. Часто этого бывает достаточно, чтобы почувствовать себя лучше.