Как создать свой мини-огород на подоконнике

Правила и условия посадки примерно одинаковы для любой домашней зелени. Понадобится горшок, ящик или любая другая емкость с отверстиями в дне и поддоном. На дно емкости нужно засыпать пару сантиметров дренажа, а остальное заполнить почвой – и то и другое можно купить уже готовое в магазине. Зелень любит теплый климат и много света, только желательно не ставить ее перед прямыми солнечными лучами, чтобы не сжечь.

Лук

Один из самых неприхотливых в уходе и быстрорастущих видов зелени. Высаживать его можно круглый год, лучше делать это в разные сроки, чтобы получать постоянный урожай.

Как вырастить: небольшое количество лука можно вырастить даже в стакане с водой, но удобней все же делать это в почве. Возьми луковицы среднего размера, обрежь хвостики, а сторону с корешками на полчаса замочи в воде. После высаживай головки на расстоянии друг от друга, погружая их в землю примерно на треть. Поливай по мере высыхания почвы, как обычные комнатные растения.

Читать по теме:Как вырастить перец чили на собственном подоконнике

Укроп

Еще одна простая в уходе домашняя зелень. Листики укропа не отрастают после того, как их обрезают, поэтому можно подсаживать семена в тот же горшок по мере необходимости.

Как вырастить: для укропа лучше выбрать глубокую и широкую емкость. Семена замочи в марле в теплой воде на сутки, меняя воду каждые 5 часов. Другой подготовки не требуется – сыпь семена в почву, полей и закрой пленкой или другим подходящим материалом, чтобы создать парниковый эффект. Когда появятся ростки укрытие можно постепенно снимать: сначала на несколько часов в день, а затем насовсем. Поливай по мере высыхания почвы.

Кресс-салат

Кресс-салат – очень полезная, низкокалорийная культура. Выращивать его не сложнее, чем укроп или лук.

Как вырастить: семена замочи в теплой воде на 15 минут. Почву хорошо полей, сделай в ней ряды глубиной в 0,5 сантиметра на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Засыпь в ряды семена и закрой их почвой слоем в сантиметр. Закрой емкость пленкой или стеклом, по мере высыхания почвы опрыскивай ее из пульверизатора. Когда ростки взойдут, сними с емкости покрытие.

Шпинат

Благодаря нейтральному вкусу шпинат хорош с любыми соусами и подходит к самым разным продуктам. После того как срежешь первые листья, растение будет плодоносить еще пару месяцев.

Как вырастить: для шпината подойдет неглубокая емкость. Семена нужно на сутки замочить в теплой воде. Технология посадки та же, что и с кресс-салатом: сделать ряды в почве глубиной 1,5-2 сантиметра, засыпать семена на расстоянии пару сантиметров друг от друга, закопать, полить из пульверизатора, накрыть пленкой. Емкость стоит поставить в темное место, а когда появятся первые всходы, переставить к свету.

Руккола

Для домашнего выращивания лучше брать ранние сорта рукколы. Свежую рукколу на собственном подоконнике можно получить уже через 3-4 недели после посадки.

Как вырастить: подойдет емкость высотой от 10 сантиметров. Вымачивать семена перед посевом не нужно. Сделай рядки глубиной 1 сантиметр в почве, пролей теплой водой, засыпь семена не слишком густо, закопай, накрой пленкой и убери в теплое темное место. Когда руккола взойдет, открой горшок и переставь на светлый подоконник. Рукколу нельзя пересушивать, иначе она начнет горчить. Из-за недостатка света растение может вытягиваться и терять аромат.

Мята

Ароматная и полезная зелень, с самым широким спектром применения. Мяту добавляют в десерты, салаты, лимонады и другие блюда и напитки.

Как вырастить: у мяты большая корневая система, поэтому лучше садить ее в глубокий горшок. Семена положи во влажную марлю и оставь на 2-3 дня. Затем увлажни почву, разбросай семена сверху и слегка примни пальцами. Закапывать их не нужно, иначе они не прорастут. Опрыскай почву теплой водой из пульверизатора и накрой пленкой. Открывай пленку каждый день на 10-15 минут для проветривания. Когда появятся ростки, пленку можно убирать. Поливай мяту, когда верхний слой почвы вырастет.