Чем занимается нутрициолог
Нутрициолог — это эксперт, который помогает улучшать и поддерживать здоровье с помощью питания. Он изучает биомедицину и биохимию пищеварения. В частности, то, как различные элементы и витамины в составе продуктов влияют на наше самочувствие и общее состояние здоровья.
В отличие от диетолога нутрициолог не ставит диагнозы и не занимается лечением патологий. Но может дать рекомендации по изменению рациона. Они нужны, чтобы улучшить самочувствие и поддержать организм при наличии хронических заболеваний.
Нутрициолог помогает скорректировать повседневный рацион в зависимости от того, что хочет клиент. Специалист обучает осознанному отношению к еде. Это помогает бороться с пищевыми зависимостями и повышать качество жизни.
Также нутрициолог помогает выявить дефицит определенных элементов и разработать рекомендации для их восполнения. С таким специалистом люди инвестируют в свое здоровье, долголетие и хорошее самочувствие. В будущем это позволяет снизить риск развития хронических заболеваний, например, сахарного диабета.
Что изучают на курсах по нутрициологии
Для профессии не обязательно иметь медицинское образование. Но глубокие знания в области биомедицины, биохимии и анатомии просто необходимы. Их можно получить, к примеру, в Колледже Натуропатической Медицины CNM.
Программа по нутрициологии длится три года и включает множество дисциплин. На первом курсе студенты изучают предметы по биомедицине: цитологию, анатомию, физиологию, патологию, базовую генетику и гистологию. Также в первый год обучения входят модули по лабораторным исследованиям, фармакологии, онкологии и инфекционным заболеваниям.
В рамках второго курса студенты осваивают основы прикладной нутрициологии, химии и биохимии. Учащиеся также получают знания о метаболизме, белках, жирах, углеводах и о том, как витамины и минералы влияют на нас. Здесь также разбирают специальные протоколы для поддержки организма при различных заболеваниях. На этом этапе начинается двухлетняя практика.
На третьем году обучения студенты погружаются в изучение натуропатической нутрициологии: модули по фармакологии, физиологии, нутригеномике, функциональной диагностике, репродуктивному здоровью и фертильности. В программе изучают основы детской и спортивной нутрициологии, питание anti-agе. Также исследуют особенности нутрициологической поддержки людей с онкологическими и другими заболеваниями.
Обучение нутрициологии длится три года и по каждому модулю нужно сдать отдельный мини-экзамен. По окончании курса студенты CNM получают международный диплом. Он дает право официально работать нутрициологом и вступать в профессиональные ассоциации в более чем 80 странах мира, включая США, Великобританию и страны Европы.
Посмотреть всю программу обучения
Где работает нутрициолог
Нутрициология — молодая профессия, которая стала популярной сравнительно недавно. Иногда ее ошибочно сравнивают с диетологией. Но сфера деятельности нутрициологов намного шире и разнообразнее: они развивают частную практику, консультируют клиентов, работают в крупных клиниках, создают свой бизнес или занимаются наукой.
Международный диплом открывает больше возможностей — можно привлекать клиентов из разных стран и развивать бизнес из любой точки мира.
Где обучают нутрициологии
Работа нутрициологом требует большой ответственности, так как изменения в питании напрямую влияют на здоровье и состояние человека. Поэтому стоит тщательно выбирать образовательное учреждение. Обращай внимание на аккредитацию, содержание программы, количество часов практики, опыт выпускников и студентов.
Короткие курсы, которые часто предлагают в социальных сетях, не подходят тем, кто хочет стать профессионалом. На них невозможно получить фундаментальную базу и глубокие знания в биомедицине, биохимии и нутригеномике.
Чтобы получить диплом нутрициолога, стоит поступить в учебное заведение с международной аккредитацией, например, в Колледж Натуропатической Медицины CNM.
Один из главных плюсов обучения там — упор на практику и подготовку специалистов, готовых к полноценной работе с клиентами. На втором курсе более 100 часов обучения выделяют на разбор реальных кейсов и консультаций с клиентами. Третий курс посвящен практической работе самих студентов. Они проводят индивидуальные консультации под руководством супервизора.
Студенты колледжа получают постоянную академическую поддержку на протяжении всего курса. Дополнительные семинары на русском языке позволяют подробно разобрать материал лекций. Чтобы закрепить полученные знания, студентов ждут курсовые, тесты и мини-экзамены в конце каждого модуля.
Студенты колледжа CNM могут вступать в международные профессиональные ассоциации и становиться частью глобального сообщества специалистов в области натуральной медицины и нутрициологии.
Следующий поток онлайн-курса по нутрициологии стартует 1 сентября 2022 года. Он будет проходить на русском языке. Актуальную информацию об обучении, бесплатных мероприятиях и лекциях CNM можно отслеживать в социальных сетях колледжа.