Дерево или китайский чиновник
Мандарин родом из южного Китая и юго-восточного Индокитая, но название этому дереву досталось португальское. Слово «mandarim» означает «китайский чиновник», а произошло оно от санскритского «mantrin» — советник. Мандаринами португальцы называли китайских государственных служащих.
Есть две версии, как это наименование перешло к дереву с сочными плодами. По одной из них считается, что такие фрукты выращивали китайские чиновники. По другой, название «мандарин» перешло к растению из-за ярко-оранжевой униформы госслужащих Китая.
В русский язык слово «мандарин» попало уже из испанского, скорее всего, это произошло через французский язык.
Сорта мандаринов
В природе дерево мандарина может достигать четырех метров в высоту, а иногда и больше. Для домашнего выращивания используют карликовые сорта. Вот самые популярные из них:
- Клементин. Это гибрид мандарина и апельсина-королька. Растение начинает плодоносить на второй год. Плоды мелкие, сладкие, в них много аскорбиновой кислоты. Есть несколько разновидностей клементина. Клементины хорошо хранятся в холоде, поэтому их активно используют в кулинарии: делают ликеры, добавляют в бренди, маринады, сорбет;
- Ковано-Васе. Один их самых распространенных в России сортов. Слово «Васе» в названии указывает на японское происхождение этого сорта. Мандарин Ковано-Васе идеален для комнатного выращивания. Он компактный, с широкой шарообразной кроной, рано цветет – первые плоды могут появиться уже через два года, а к трем годам растение достигает полной зрелости;
- Шива-Микан. Низкое деревце с крупными листьями и мелкими плодами, которые созревают в октябре;
- Иволистный или Citrus deliciosa. Этот мандарин с вытянутыми листьями цветет очень красивыми белыми цветками. Плоды небольшие и сладкие.
Косточка или саженец
Вырастить мандариновое дерево можно из косточки или из саженца. Правда в первом случае он с большой долей вероятности не будет плодоносить и останется просто декоративным деревом.
Семена мандарина можно купить готовые или достать из косточки уже созревшего плода. Магазинные семена нужно предварительно завернуть на несколько дней в мокрую марлю, чтобы они набухли. В воду стоит добавить каплю марганцовки, чтобы семена не заплесневели.
Садить косточку можно в небольшую емкость — достаточно пластикового стаканчика. Подойдет стандартный грунт для цитрусовых с нейтральной кислотностью. В емкости обязательно должен быть дренаж, чтобы вода не застаивалась.
Сделай в грунте небольшое отверстие, посади туда семечку и присыпь землей. Создавать парниковые условия для мандарина не нужно, иначе потом его сложно будет приучить к комнатной температуре. Для прорастания семян достаточно умеренной влажности и температуры 20–25 градусов. Ростки должны появиться в течение месяца.
С саженцами все проще, главное, выбрать здоровое растение без плесени и с листиками на нем.
Если ты совсем не опытный садовод, советуем брать уже взрослое дерево мандарина. За ним останется только ухаживать.
Как ухаживать за мандариновым деревом
Мандариновое дерево не очень прихотливо, но для ухода за ним, особенно если хочешь получить плоды, стоит соблюдать несколько правил:
- Сразу определи место для мандарина. Это растение не любит смену обстановки, даже в пределах одной комнаты. Мандарин требует много света, но сгорит под прямыми солнечными лучами. Летом он неплохо чувствует себя на открытом воздухе, но приучать к нему растение нужно постепенно, избегая сквозняков;
- Соблюдай температурный режим. В период покоя мандарину достаточно 10–14 градусов, а вот во время цветения температура должна быть не меньше 20, в идеале 25;
- Увлажняй. Мандарин любит влагу. Летом его можно поливать каждый день, зимой достаточно пары раз в неделю, при этом вода не должна скапливаться в поддоне. Помимо этого мандариновое дерево стоит опрыскивать мягкой водой. Если в помещении сухой воздух, позаботься о дополнительном увлажнении;
- Подкармливай. Молодые деревца подкормки не требуют, а вот взрослые нуждаются в дополнительном питании в период вегетации. Вносить удобрения достаточно раз в две недели. Когда мандарин находится в покое, например, зимой, его не нужно подкармливать – витамины просто не усвоятся.