Культура, Новости

Вышла книга рецептов по сериалу «‎Аббатство Даунтон»

8319
0
21 ноября в российских кинотеатрах состоится премьера одноименного полнометражного фильма по сериалу «‎Аббатство Даунтон». Для тех, кому понравился эстетический вид многочисленных блюд из сериала, создатели подготовили книгу с их рецептами.

Книга под названием The Official Downton Abbey Cookbook содержит более ста рецептов блюд, сопровождающихся нормами приема пищи семейства Кроули. Типичные для времени сериала и оригинальные рецепты отражают то, чем питались герои «‎Аббатства Даунтон». Книга была написана историком в области еды Анни Грей, которая представляет популярные блюда в промежутке между 1912 и 1926 годом — временем изменений, конфликтов и кулинарного развития.

Рецепты сортированы по случаям: завтрак, ланч и ужин, послеобеденный чай и встречи в саду, пикники, еда во время охоты и скачек, крупные торжества, обед для господ и обед для прислуги, ужин для прислуги и чай, буфетная. Среди рецептов для семейства можно увидеть слоеный пирог с начинкой из кусочков мяса с картошкой и морковью, колбасный рулет, мусс из лосося, русскую шарлотку, для прислуги — сардельку в йоркширском пуддинге, рисовый пуддинг, сыр из цветной капусты, пряничный бисквит и многое другое.

Книга на английском языке уже доступна к заказу на официальном сайте Amazon.com.