10 рецептов летних алкогольных коктейлей, которые ты можешь легко приготовить дома

Освежающая сангрия с яркими фруктово-ягодными нотами — как раз то, что надо для знойного летнего вечера. В основе этой версии — персиковый ликер, белое вино и лимонад с добавлением кусочков персика, апельсина и клюквы. Напиток получается настолько легким, что даже после пары-тройки бокалов на утро ты будешь чувствовать себя прекрасно.

Ингредиенты:

• персик;
• 1/2 апельсина;
• 50 г клюквы;
• 100 мл персикового ликера;
• 500 мл белого вина;
• 4 ст. лимонада.

Приготовление:

Нарезанные персик, апельсин и клюкву положи в кувшин. Добавь персиковый ликер, белое вино и лимонад, слегка перемешай. Подавай напиток со льдом, а сверху укрась ломтиками персика.

Еще один вариант алкогольного коктейля для тех, кто не хочет перегружать себя в жару крепкими напитками. Микс яблочного сидра, сока спелых персика, маракуйи, лайма и ванильного сиропа — ничего более легкого, бодрящего и фруктового и представить нельзя.

Ингредиенты:

• 3 бутылки яблочного сидра;
• 1/2 ст. персикового сока;
• 1,5 ст. сока маракуйи;
• 1/2 ст. лаймового сока;
• 1/2 ст. ванильного сиропа;
• персик;
• яблоко.

Приготовление: Добавь все ингредиенты в кувшин со льдом и перемешай. Разлей напиток по бокалам, укрась ломтиками персика и яблока.

Этот яркий коктейль на основе розового вина, персикового шнапса, сока цитрусов и клубничного сиропа станет отличным способом поднять себе настроение и утолить жажду в знойный летний день. Алкоголь заранее замораживают и взбивают в блендере или просто добавляют в готовый напиток дробленный лед, благодаря чему он остается прохладным надолго.

Ингредиенты:

• 40 мл розового вина;
• 20 мл персикового шнапса;
• 20 мл лимонного сока;
• 20 мл грейпфрутового сока;
• 30 мл клубничного сиропа;
• дробленный лед.

Приготовление: Смешай все ингредиенты в кувшине и добавь дробленый лед. Подавай напиток в бокале, украшенном лепестками роз.

Ананасово-мятный пивной коктейль — то, что надо перед началом шумной вечеринки. Классическая версия, без добавления мяты, очень популярна в Мексике и называется Тепаче. Напиток получается очень легким и больше похожим на квас, и если хочется повысить градус, то можешь добавить в него немного водки или вермута.

Ингредиенты:

• 200 мл светлого пива;
• 100 г тростникового сахара;
• 4 колечка ананаса;
• веточка мяты;
• апельсин;
• дробленный лед.

Приготовление: В шейкере смешай нарезанные ананас и мяту. Добавь водку, вермут и процеди в бокал. Сверху долей пиво и укрась напиток колечком апельсина.

Бейлис, кокосовая вода и коричный сироп вместе дают весьма интересное сочетание и превращают этот легкий алкогольный напиток в настоящий сливочно-пряный десерт. Если напиток покажется слишком приторным, просто добавь больше дробленного льда.

Ингредиенты:

• 50 мл Бейлис;
• 50 мл кокосовой воды;
• 50 мл коричного сиропа;
• дробленный лед.

Приготовление:

Смешай Бейлис, кокосовую воду, коричный сироп в шейкере с дробленным льдом. Хорошо встряхни. Процеди содержимое в бокал и залей ромом. Укрась напиток колечком ананаса.

Этот алкогольный коктейль особенно понравится тем, кто любит напитки послаще. В основе идет бурбон, но при желании его можно заменить на красное вино. Получится легкая медово-цитрусовая версия глинтвейна, рецепт которой можно приберечь и для осени.

Ингредиенты:

• 60 мл бурбона;
• 40 мл лимонного сока;
• 40 мл медового сиропа;
• 40 мл воды;
• цедра грейпфрута;
• дробленный лед.

Приготовление: Смешай все ингредиенты в шейкере с дробленным льдом. Хорошо встряхни, вылей в бокал, сверху посыпь цедрой грейпфрута.

Еще один бодрящий коктейль на основе водки и лимонного битера — газированного безалкогольного напитка с горьковатым вкусом. Лайм дает дополнительную свежесть, бузина — приятную сладость, а мята идет для украшения, но ты можешь мелко измельчить ее и также добавить в коктейль.

Ингредиенты:

• бутылка лимонного биттера;
• 15 мл ликера с бузиной;
• 25 мл сока лайма;
• веточка мяты;
• дробленный лед.

Приготовление: Смешай все жидкие ингредиенты в шейкере. Хорошо встряхни, затем процеди в бокал и добавь дробленный лед. Укрась напиток веточкой мяты.

Авторство знаменитого тики-коктейля принадлежит бармену Виктору Бержерону, известному под прозвищем Торговец Вик. Классический май-тай обладает приятным кисло-сладким вкусом и готовится с добавлением оранжевого ликера кюрасао, миндального и карамельного сиропа. Мы предлагаем приготовить более пряную версию.

Ингредиенты:

• 60 мл рома;
• 1/4 ст. кусочков ананаса;
• 2 кусочка имбиря;
• 90 мл ананасового сока;
• 60 мл апельсинового сока;
• 1 ч. л. гренадина.

Приготовление: Ром, имбирь и кусочки ананаса взбей в блендере и процеди. Добавь ананасовый, апельсиновый соки и гренадин.

Своей популярностью Космополитен обязан культовому сериалу «Секс в большом городе», героини которого практически в каждой серии потягивали этот коктейль за женскими разговорами. Мы предлагаем слегка обновленный и более легкий рецепт — вместо апельсинового ликера Куантро добавляешь мандариновый лимонад и готово!

Ингредиенты:

• 60 мл мандаринового лимонада;
• 40 мл водки;
• 10 мл сока лайма;
• 10 мл клюквенного сока;
• дробленный лед.

Приготовление: Смешай все ингредиенты в шейкере, встряхни и добавь дробленный лед.

Черничные поля — простой, но интересный рецепт, который поможет быстро освежиться и поднять настроение. Из алкоголя здесь только терпкий джин-тоник, остальное — кисло-сладкая фруктово-ягодная смесь из лайма и свежей черники. Предлагаем добавить в коктейль трубочку и медленно потягивать, наслаждаясь богатой палитрой вкусом.

Ингредиенты:

• 100 мл джин-тоника;
• 15 мл. сока лайма;
• 1/4 чашки свежей черники.

Приготовление: Добавь джин, сок лайма и чернику в шейкер. Слегка встряхни и вылей содержимое в бокал. Добавь дробленный лед, залей сверху джин-тоником.