1. Ройбуш
Этот чай не содержит кофеина и богат антиоксидантами, которые поддерживают здоровье кожи и нервной системы. Он помогает снизить уровень стресса, улучшает сон и мягко поддерживает пищеварение.
Благодаря отсутствию танинов ройбуш не мешает усвоению железа, поэтому его можно пить в любое время суток, даже вечером. Самый полезный — чай с цельными красновато-коричневыми листьями без ароматизаторов.
2. Имбирно-куркуминовый чай
Имбирь улучшает пищеварение и кровообращение, а куркума поддерживает иммунитет и помогает организму справляться с хроническим воспалением. Чай из этих ингредиентов особенно полезен в холодное время года.
Пить чай рекомендуется во второй половине дня после еды. Чтобы польза была существенной, а аромат насыщенным, покупай смеси с натуральными корнями, а не порошками.
3. Зеленый чай
Зеленый чай считается одним из самых полезных для ежедневного употребления. Он богат катехинами, которые поддерживают обмен веществ, работу сердца и иммунной системы. Также он помогает мягко повышать концентрацию и снижать уровень стресса.
Лучше всего пить зеленый чай утром или днем, так как в нем достаточно много кофеина. Вкус напитка останется мягким, если заварить его водой не горячее 80 °C.
4. Лимонный чай
Чай с лимоном помогает поддерживать иммунитет благодаря витамину C и усиливает усвоение антиоксидантов из чайного листа. Он освежает, улучшает пищеварение и может помочь при легкой усталости.
Напиток особенно хорош в первой половине дня или между приемами пищи. Чтобы сохранить его пользу, добавляй лимон в кружку не сразу, а через 4–5 минут.
5. Белый чай
Белый чай проходит минимальную обработку, поэтому сохраняет высокую концентрацию антиоксидантов. Он мягко поддерживает иммунитет, здоровье кожи и нервной системы. Так как в напитке мало кофеина, его можно пить даже во второй половине дня.
Качественный белый чай состоит из светлых, почти серебристых листьев и имеет тонкий, слегка сладковатый вкус. Заваривать его нужно коротко и не слишком горячей водой, чтобы не перебить нежный аромат.
6. Гибискус (каркаде)
Каркаде известен тем, что содержит много флавоноидов, которые поддерживают здоровье сосудов и помогают регулировать артериальное давление. При этом в напитке нет кофеина, поэтому он отлично подходит для вечернего времени.
Чай имеет яркий кисловатый вкус и хорошо утоляет жажду. При его выборе обращай внимание на цвет лепестков — они должны быть насыщенно-бордовыми.
7. Эрл Грей
Эрл Грей — это черный чай с натуральным маслом бергамота, который сочетает бодрящий эффект и легкое ароматерапевтическое действие. Он улучшает настроение, концентрацию и пищеварение.
Качественный Эрл Грей имеет свежий цитрусовый аромат без химической резкости. Избегай вариантов с искусственными ароматизаторами — в составе должно быть указано натуральное масло бергамота.
8. Мятный чай
Мятный чай известен своим успокаивающим действием и способностью улучшать пищеварение. Он помогает снять напряжение, уменьшить вздутие и облегчить головную боль, связанную со стрессом.
Поскольку мятный чай не содержит кофеина, его можно пить вечером. Покупай чай с цельными сушеными листьями мяты — они дают более насыщенный аромат и вкус.
9. Улун
Улун сочетает свойства зеленого и черного чая: он поддерживает обмен веществ, помогает работе кишечника и дает ровный заряд энергии. Напиток можно пить в первой половине дня или ближе к обеду.
Качественный улун имеет цельные скрученные листья и сложный аромат без горечи. Чай также ценится за многослойный вкус, который раскрывается при повторных завариваниях.
10. Ромашковый чай
Ромашковый чай помогает снизить уровень тревожности, улучшить сон и нормализовать пищеварение. Напиток не содержит кофеина, зато расслабляет, поэтому пить его рекомендуется вечером.
Покупай для заваривания рассыпную ромашку или пакетированный чай без добавок и ароматизаторов. Одной кружки в день будет достаточно, чтобы почувствовать себя лучше.
11. Черный листовой чай
Черный чай богат полифенолами — антиоксидантами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов, помогают снизить уровень «плохого» холестерина и улучшают концентрацию. Благодаря умеренному содержанию кофеина черный чай бодрит, не вызывая при этом резкого скачка энергии.
Пить черный чай лучше в первой половине дня. Самые полезные — листовые сорта без ароматизаторов.
12. Матча
Матча — это порошковый зеленый чай с высокой концентрацией антиоксидантов и L-теанина, который дает устойчивую энергию без резкой нервозности. Он улучшает концентрацию, поддерживает обмен веществ и помогает бороться с усталостью.
Лучше пить матчу утром или до обеда. При выборе напитка обращай внимание на его цвет: качественная матча ярко-зеленая, без желтизны. Хранить ее нужно в герметичной упаковке.
13. Фенхелевый чай
Фенхель известен своей способностью улучшать пищеварение, снижать вздутие и спазмы, а также мягко поддерживать гормональный баланс. Чай особенно полезен после еды или вечером, когда хочется снять дискомфорт в животе.
Так как напиток не содержит кофеина, он подходит для регулярного употребления. Выбирай цельные семена фенхеля и слегка раздавливай их перед завариванием — так напиток получится более ароматным и полезным.
14. Чай с шалфеем
Шалфейный чай обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, поддерживает иммунитет и здоровье горла. Его часто используют в периоды простуд или повышенной нагрузки на голос.
Кроме того, шалфей может быть полезен при повышенной потливости и гормональных колебаниях. Чай лучше пить курсами и не слишком поздно вечером.