Как понять, что ты зависима от углеводов
Многие люди даже не подозревают, что попали в ловушку собственных пристрастий. Приведем несколько признаков, что это может быть так.
В твоем рационе много хлеба, макарон и сладостей
Проанализируй свой рацион и отметь, как часто ты ешь вышеперечисленные продукты. А еще подумай, почему так происходит. Некоторые люди предпочитают сварить макароны или сделать бутерброд из-за того, что просто не успевают приготовить что-то другое из-за повседневных дел. А человек с зависимостью от углеводов — потому что не может получить удовольствие от другой еды.
Дело в том, что углеводы и сахар дают организму быстрый приток энергии и чувство удовлетворенности. Эффект длится недолго, но может вызвать привыкание и постоянное желание новой порции углеводных блюд.
Ты не можешь контролировать объем порций
Одна компания по производству картофельных чипсов использовала рекламный слоган, который гласил: «Никто не может съесть только один ломтик». И это утверждение отлично отражает пищевые привычки человека, зависимого от углеводов. Он может пообещать себе, что съест всего три печенья за просмотром фильма, а затем увидеть пустую пачку в руках. При этом человек не почувствовал насыщения и мог бы съесть еще несколько порций любимого продукта, если бы тот не кончился.
Каждый прием пищи ты заканчиваешь десертом
Большинство людей с зависимостью от углеводов верят, что прием пищи не считается полным без десерта. И не важно, что до этого они съели большую порцию гарнира или супа. Им нужен десерт, чтобы почувствовать насыщение как физиологически, так и морально.
Ты набираешь вес в области живота
Наверняка ты хоть раз слышала выражение «пивной живот», которое чаще всего адресовано мужчинам. Но жир в области живота появляется не из-за самого алкогольного напитка, а из-за содержащихся в нем углеводов. Они и приводят к значительному увеличению объема талии.
Ты заедаешь стресс
Подумай, склонна ли ты к компульсивному перееданию, когда испытываешь даже малейший стресс. Если твой ответ «да», проанализируй, какую пищу ты выбираешь. Скорее всего, она будет содержать много углеводов, так как они способствуют выработке «гормона счастья» дофамина. Но такая стрессовая диета только усугубляет негативное пристрастие.
Как избавиться от углеводной зависимости
Отказаться от углеводов и сахара сразу может быть очень трудно. Но если постепенно менять рацион и привычки, можно справиться с этой задачей. Есть несколько советов, как это сделать.
Ешь продукты с высоким содержанием клетчатки
Продукты с высоким содержанием клетчатки медленно перевариваются, а значит, ты будешь дольше чувствовать себя сытой. Кроме того, клетчатка замедляет выброс сахара в кровь, что помогает сбалансировать его уровень в организме и обуздать чувство голода. А еще поддержать здоровье кишечника и нормальный уровень гормонов.
К продуктам, которые содержат много клетчатки, относятся бобовые, оливки, свежие овощи, листовая зелень.
Не отвлекайся при приеме пищи
Очень часто люди неосознанно переедают, когда во время приема пищи отвлекаются на смартфон, телевизор или разговоры с родными. Стоит приучить себя есть в тишине и желательно в одиночестве. Это позволит лучше контролировать себя и объем порции.
Пережевывай пищу медленно
Исследование, опубликованное в американском Журнале Академии питания и диетологии в 2014 году, показало, что участники, которые тщательно пережевывали пищу, съедали меньше чем те, кто ел быстро. Медленный прием пищи помогает организму быстрее понять, что поступает еда и испытать чувство насыщения. Спешка также вызывает всплеск инсулина — когда он пройдет, ты снова проголодаешься и съешь больше, чем планировала.
Справляйся со стрессом здоровыми способами
Чтобы побороть зависимость от углеводов, нужно прекратить заедать стресс. Поэтому стоит научиться справляться с ним без помощи еды. Об эффективных способах это сделать, можешь узнать из этого материала.
Чаще пей воду
Нередко люди с зависимостью от углеводов думают, что голодны, хотя на самом деле обезвожены. Или испытывают скуку и нервное напряжение. Вместо того, чтобы тянуться за перекусом в виде печенья или кекса, выпей стакан воды. А еще постарайся придерживаться трехразового питания и здоровых перекусов.
Держи мозг занятым
Если человеку скучно, он думает о своих пристрастиях. И чтобы побороть зависимость нужно постараться, чтобы мозг был всегда занят. В моменты скуки можешь выполнять упражнения для развития памяти, задавать себе сложные вопросы и стараться развернуто на них отвечать, слушать аудиокниги или читать журналы. Это поможет отвлечься от мыслей о еде и побороть негативное пристрастие.
Будь активна
Упражнения, особенно аэробные, помогают контролировать аппетит. Это также естественный усилитель настроения. Особенно важно оставаться активной, если борешься не только с зависимостью, но и со стрессом.