Магний необходим для активации 300 ферментов и осуществления тысяч биохимических реакций, происходящих в организме каждый день. Он нужен для накопления энергии и структурного развития костей; он регулирует антиоксиданты и многое другое. Диета с высоким содержанием магния улучшает общее физическое состояние, успокаивает нервы и защищает сердечно-сосудистую систему, а также снимает симптомы предменструального синдрома и гормонального дисбаланса.
К счастью, восполнить дефицит магния можно с помощью нескольких полезных продуктов, которые нужно понемногу добавлять в свой рацион. Обрати внимание на то, что некоторые продукты достаточно употреблять в очень малых количествах, чтобы достичь суточной нормы.
1. Темный шоколад


- 100 г темного шоколада содержит 228 мг магния — 57% от суточной нормы
Постоянная тяга к шоколаду вполне может быть признаком дефицита магния. Разумеется, не все конфеты полезны. Выбирай только темный 80% шоколад. Можешь попробовать сделать богатый антиоксидантами молочный коктейль: смешай тертый какао с бананом, кокосовым молоком и корицей. Этот рецепт вполне может стать заменой утренней чашке кофе, которая будет наполнять тебя энергией.
2. Йогурт


- 100 г простого йогурта содержит 11 мг магния — 3% от суточной нормы
Надоели мюсли и каши на завтрак? Попробуй рецепт салата из грейпфрута, свеклы, фисташек и обезжиренного йогурта: провари свеклу до мягкого состояния, нарежь слайсами, добавь очищенный от кожицы грейпфрут и растертые фисташки, а перед подачей добавь в салат йогурт и морскую соль по вкусу.
3. Тыквенные семечки


- 100 г семечек содержит 592 мг магния, что составляет 184% от суточной нормы
Поджаренные тыквенные семечки легко могут стать украшением любого блюда из овощей. Например, они удачно сочетаются с обжаренными кабачками. Добавь немного базилика, пару ломтиков персика и оливковое масло. Такой непривычный пряный салат может стать даже центральным блюдом для встречи гостей.
4. Кешью


- 100 г кешью содержит 273 мг магния — 68% от суточной нормы
Тянет на остренькое? Пряные снэки из кешью отлично восполняют нехватку магния в организме и сами по себе подходят к любому ужину и напитку. Не забудь поделиться с близкими.
5. Шпинат


- 100 г шпината содержит 79 мг магния — 20% от суточной нормы
Шпинат — частый гость простых и быстрых блюд, которые удобно брать на обед. Идеальное комбо — с красной рыбой и ореховым соусом. И в твоем организме больше не будет проблем с недостатком омега-3 жиров и антиоксидантов.
6. Киноа


- 100 г киноа содержит 64 мг магния — 16% от суточной нормы
Когда хочется фастфуда или просто чего-то новенького, но нет желания навредить своему организму, на помощь приходит этот вкусный продукт. Слегка обваренная крупа легко может выступить даже в роли панировки для твоего любимого куриного филе. Достаточно смешать ее с мукой, крахмалом и добавить немного яиц и приправы.
7. Авокадо


- 100 г авокадо содержит 24 мг магния — 6% от суточной нормы
Если удалось найти достаточно спелый авокадо, непременно пускай его в салат. Ты можешь нарезать его ломтиками, отварить темный рис, добавить соус из меда и дижонской горчицы и даже присыпать тыквенными семечками или любыми другими орехами. Даже небольшая порция такого салата надолго оставит тебя сытой и восполнит дефицит магния в клетках твоего организма.