Предприниматель уверен, что одна из самых эффективных задач по борьбе с климатическим кризисом — это устранение количества выбросов от деятельности животноводческих и сельскохозяйственных предприятий:
Я не думаю, что беднейшие 80 стран будут есть синтетическую говядину. Я считаю, что все богатые страны должны перейти на 100 % синтетическую говядину.
Гейтс добавил, что со временем вкус искусственного мяса будет лучше. Он также подчеркнул, что переход к альтернативной диете из белка на данный момент кажется сложной стратегией. Трудно не только рассчитать финансовые затраты на эту инициативу, но и разобраться с политическими факторами.
Существуют все эти законы, которые говорят, что искусственное мясо должно называться буквально лабораторным мусором при продаже. Они не хотят, чтобы мы использовали название «говядина».В беднейших регионах планеты, например, в Африканских странах, предприниматель предлагает использовать генную модификацию животных. Это резко увеличит количество говядины на душу населения, а также будет контролировать объем выбросов метана в атмосферу.