Вино
1. FIZZ FEST в Хэмпшире
Это ежегодный фестиваль вина, который проходит на родине Джейн Остин и Чарльза Диккенса – в графстве Хэмпшир. Его проводят каждый год на разных виноградниках, в этот раз праздник состоится в Exton Park через месяц, 21 июля.
Посетители смогут попробовать 16 тихих и игристых вин из 8 виноградников графства: Exton Park, Hambledon, Hattingley Valley, Cottonworth, Jenkyn Place, Danebury, Raimes и Black Chalk. Кроме того, гости научатся сочетать еду и вино на специальном мастер-классе, попробуют местные блюда, а еще прокатятся на тракторе вокруг виноградника, который в обычные дни закрыт для посещений.
2. Велосипедная экскурсия по виноградникам в Кенте
В Британском центре электровелосипедов в Биддендене можно взять транспорт в аренду и отправиться по одному из маршрутов графства Кент. Один из самых популярных туров — Кент-Вайньярдс, он проходит через винодельни, часовню возле Тентердена, где можно хорошо пообедать и В Британском центре электровелосипедов в Биддендене можно взять транспорт в аренду и отправиться по одному из маршрутов графства Кент. Один из самых популярных туров — Кент-Вайньярдс, он проходит через винодельни, часовню возле Тентердена, где можно хорошо пообедать и дегустировать вина (для тех, кто хочет взять местного вина с собой, на велосипеде предусмотрена корзина).
Другой маршрут пролегает через пивоварни. В этом году список поездок должен расшириться. Компания предоставляет туристам карты, или они могут ориентироваться с помощью специального приложения.
Пиво
3. Веломарафон до пивоварни
Проект LetsGoVelo с 2016 года проводит серию спортивно-алкогольных марафонов по всей стране. Идея в том, чтобы создать неконкурентное активное мероприятие, где люди могли бы общаться и отдыхать.
У проекта есть много разных маршрутов, и все они ведут к какой-нибудь старинной, инновационной, маленькой частной или крупной известной пивоварне. Хорошая возможность позаниматься спортом, полюбоваться сельскими видами Британии и получить на финише отличное пиво (оно уже включено в стоимость участия в путешествии).
Марафоны проходят все лето, так что можешь выбрать маршрут на свой вкус – в буквальном смысле. Пиво, сидр, а может, джин?
4. Путешествие на каноэ с остановками в пабах Нориджа
Поплавать на каноэ и пришвартоваться в прибрежном пабе – отличный способ провести день. В Норидже (около 165 километров от Лондона) организацией таких экскурсий занимается компания «Паб и весло».
Туристам предлагают короткие поездки на 2-3 часа или семичасовое путешествие – грести придется часа четыре, еще 2-3 часа вы проведете в симпатичных пабах.
У компании есть обычные компактные каноэ и более просторные лодки со столами, в которых можно устроить пикник на воде. Это отличная возможность увидеть Норидж с другой стороны, узнать историю города и полюбоваться на природу. Путешествия организуют до конца октября, но лучшее время – лето.
Джин
5. Изготовление джина в Кернгормсе
В самом сердце шотландского высокогорья в национальном парке Кернгормс в викторианском охотничьем домике расположен ликероводочный завод, где производят джин бренда Daffy’s. В 1847 году это место посещали королева Виктория и принц Альберт. Сейчас сюда может приехать любой турист, чтобы приготовить джин своими руками.
В школе джина ты с помощью профессионалов разработаешь собственный вкус для идеального напитка, соберешь травы для него на холмах парка и пошагово увидишь весь процесс приготовления и дистилляции джина.
Все займет около 3 часов. Заберешь домой 3 бутылки фуражного джина, а если захочешь выпить еще пару напитков, можно остаться в коттедже при заводе, а на следующий день отправиться в поход, покататься на велосипеде, порыбачить или искупаться.
6. Экскурсия по секретному саду джина
У винокурни Old Curiosity, расположенной у подножия холмов Пентланд недалеко от Эдинбурга, есть первый ботанический сад джина в Великобритании. Здесь выращивают и сушат более 1000 можжевеловых кустов и 500 видов трав, которые потом используются для приготовления джина.
Посетители могут отправиться на экскурсию по Тайному саду и подробно узнать весь процесс приготовления джина: от ручного сбора трав, сушки в специальной комнате, до дистилляции, розлива и маркировки.