Знаменитая автогонщица Даника Патрик не понаслышке знает, что значит жить на ходу. Спортивный зал, кухня, трек, телевизионные шоу – всё это делается в режиме нон-стоп.
Она знает насколько важно получить правильное топливо для организма и заботиться о своем теле не хуже, чем технику выполнения заноса. Поэтому, когда речь заходит о ее диете, и «срезать угол» не получается, тут либо идёшь к финишу, либо сходишь с дистанции.
Конечно, у нее есть собственный набор правил, которые позволяют ей до сих пор, в 34 года, побеждать и в гонках NASCАR Sprint Cup, и становиться обладательницей неофициального, но тоже очень приятного, титула самой сексуальной гонщицы. Об этих правилах словами самой Патрик.
1. Здоровое питание начинается с нахождения баланса
Для здорового питания необходимо соотнести количество потребляемых за день калорий, энергозатратность выполняемых вами упражнений и ваши габариты. Тогда можно будет установить баланс витаминов, углеводов, питательных веществ, белков и жиров, которые послужат вам на пользу.
2. Три питательных блюда в день – основной ключ к успеху
На завтрак я могу съесть либо пудинг с фруктами и орехами и некоторыми другими случайными добавками, вроде кокоса, или же плотный завтрак из нежирной индейки, яблок, капусты, перца и лука.
На обед я ем много салатов, фруктов. Любой белок, неважно какой. Курица, лосось.
А вот на ужин я очень стараюсь сосредоточиться на овощах, будь то кабачки или цукини, сладкий картофель или даже те овощи, которые при всем желании питательными не назовёшь, как то цветная капуста, морковь. И, как правило, какой-то белок.
3. Здоровая пища должна быть ещё и вкусной
Вы должны понимать как готовить пищу. То есть, если вы готовите в духовке, убедитесь, что выставлена правильная температура. Ваша еда не должна походить на неаппетитное кашеобразное месиво.
Если вы собираетесь готовить лук, не ограничивайтесь парой секунд на сковороде. Карамелизуйте его! Потратьте время, чтобы прожарить его насквозь, до прозрачной золотинки.
Когда готовите на пару, убедитесь, что вкусы и текстура ваших овощей совпадают.
4. Специи и фрукты по сезону делают ваше питание вкуснее и полезнее
Приправы – это изюминка, которая не стоит калорий. Они добавят вашему здоровому питанию пикантность и разнообразие.
Ещё немаловажно есть овощи и фрукты, которые созрели по сезону. Разница между спелой клубникой и несезонной тепличной просто колоссальна, вот поэтому рестораны всё больше и больше сотрудничают с фермами, потому что фрукты и овощи, поставленные на стол, созрели естественным путем.
5. Зелень и злаки являются важнейшими строительными блоками для энергии и здорового питания
Каждый день вы должны обязательно съедать хотя бы пару ингредиентов, будь то шпинат или капуста. Как-то я сделала «зелёный» смузи, просто сунув в миксер шпинат.
Я очень люблю батончики из злаков, это очень удобно и полезно, особенно когда нет времени нормально поесть. Кроме того, я съедаю немало своих любимых сухофруктов.
6. Если у вас есть только 30 минут в день для занятий спортом, занимайтесь так, чтобы не чувствовать ног
Есть много вещей, которые способны заставить ваш пульс учащаться. Я бы сказала все, что заставляет ваши ноги оторваться от земли. Будь то отжимания, приседания, прыжки или другие упражнения в том же роде.
Если вы королева кардио, то вместо скучной 30-минутной пробежки делайте некоторые вещи через интервал. После этих 30 минут вы должны быть максимально запыхавшейся. Вы должны быть едва готовы для вашего следующего раунда. Не все упражнения работают, например, я делала 30-секундный спринт, но не сработало.
7. Правильное «топливо» до и после тренировки
Для меня любой фрукт – это хорошая подзарядка перед тренировкой, потому что в нем не так много сахара, а после не ощущается тяжести в животе.
После тренировки можно выпить белковый коктейль. Убедитесь, что вы получаете качественный белок. Если нет, то съешьте что-то более естественное. Я думаю, что проще всего взять курицу и смешать её с каким-нибудь гарниром.
8. Йога – это очень здорово, но далеко не самое лучшее из того, что ты можешь делать
Я занимаюсь йогой с тех пор, как я была подростком. Но заниматься по-настоящему серьёзно я начала в прошлом году. Если бы мне пришлось выбирать тренировки и у меня было только 30 минут, я бы не стала заниматься йогой.
Вы можете, несомненно, размять тело, найти баланс своего организма, но я думаю, что если вы действительно хотите интенсивной тренировки, то нужно сделать что-то еще.
Я не занимаюсь йогой для фитнеса, я занимаюсь ей потому, что гибкость необходима для организма. Вам нужна сила, выносливость и гибкость. Я думаю, это слишком важные вещи, чтобы тратить отведённое им время для установки дыхания.
Для меня это большой вызов и способ себя дисциплинировать. Я думаю, что это хороший способ познать ваше тело. Прогресс приходит с течением времени, не в одночасье.
9. Здоровая еда и тренировки позволят выглядеть и чувствовать себя хорошо
Изменения в моей диете, которые я провела за последние несколько лет, реально помогли мне поддерживать необходимый уровень энергии весь день.
Бывали дни, когда не оставалось сил ни на что. Я очень уставала и не могла объяснить почему. К счастью, эти дни позади.
Когда вы начнёте правильно питаться и работать, вы начнёте замечать те мелочи, которые важно изменить.
; void(0);){kind=link}