Откуда оно взялось
Кетозное дыхание — частая проблема во время низкоуглеводной диеты: обычно оно отдает ацетоном, растворителем или аммиаком.
По словам специалиста по вопросам женского здоровья Дженнифер Видер, есть несколько причин для его появления: это вход организма в кетоз, когда истощаются внутренние ресурсы углеводов и организм принимается сжигать жиры; либо переизбыток белка.
И в том, и в другом случае вырабатывается большое число кетонов, которые и придают характерный неприятный запах. Это естественный процесс, и он проходит обычно через пару-тройку недель, когда организм окончательно адаптируется к кетогенезу. Поэтому если ты хочешь попробовать кетодиету, то имей в виду, что у нее есть вот такой сопутствующий признак: он совершенно не опасен. Более того, его можно замаскировать следующими способами.
Почистить язык
На языке образуется налет с характерным запахом. Врачи даже дали ему особое название — галитоз. Сам по себе он безвреден, однако доставляет дискомфорт, особенно при сочетании с кето-дыханием.
Обычно те, кто долгое время сидят на кетодиете, рекомендуют взять с собой зубную щетку и немного жидкости для полоскания рта и чистить язык по мере необходимости.
Жевать жвачку без сахара
Попробовать мятные листья в шоколадной глазури
Фудблогерка Веред Делевью, которая шесть лет придерживается кетопитания, советует сделать вкусную и полезную сладость: мята в шоколаде.
Она вкусна, полезна, без сахара и невероятно освежает. Если вы соберетесь ее готовить, отдавайте предпочтение очень горькому шоколаду, содержащим 90% какао. Если чувствуете горечь, можете добавить немного низкоуглеводного подсластителя, например стевии.
— советует Веред.
Добавить в воду хлорофилл
Хлорофилл — это дезодоратор натурального происхождения, который вдобавок обладает детокс-свойствами. Кроме того, что вода с растворенным в ней хлорофиллом избавит тебя от неприятного запаха, она может укрепить иммунитет, помочь в борьбе с лишним весом, улучшить состояние кожи.
Кроме хлорофилла можно добавить цитрусы, огурец и мяту: в рамках марафона Whole30, где участники месяц питаются с исключением из рациона углеводов, люди нередко советуют пить именно такой раствор, чтобы не испытывать дискомфорт от неприятного запаха.
Жевать пряности
Иногда люди, сидящие на кетодиете, переходят на специи: они могут исключить жвачки из своего рациона, а пряные семена и травы, в свою очередь, тоже неплохо маскируют неприятный запах изо рта и не содержат в себе подсластители.
В этнических магазинах ты можешь найти семена фенхеля, кардамон, гвоздику либо попробовать свежие укроп и кинзу: они обладают ярко выраженным ароматом, благодаря чему скроют аммиачный привкус.
Попробовать эфирные масла
Ты можешь сочетать между собой несколько способов, можешь придерживаться только одного — они не вызывают привыкания, так что хуже точно не станет. В самом крайнем случае, если ты больше не чувствуешь потребности в строгой диете, можешь снизить содержание белков или снова перейти на потребление углеводов: конечно, жир будет сжигаться медленнее, зато и неприятных побочных эффектов тоже не останется.