Прежде чем готовить сковороду-гриль к активной эксплуатации, давай разберемся, чем же она выгодно отличается от обычной:
– толщина дна значительно больше;
– специальный желоб позволяет сливать излишки масла и жира;
– съемные ручки делают возможным не только жарить продукты, но и запекать их в духовке. Это также удобно при хранении и мытье;
– ребристое дно как отличительный элемент сковороды «Мечта». Продукты жарятся на ребристых выступах, как на решетке. Сок и жир во время процесса не пригорает к поверхности, а стекает в пространство между ребрами. Это делает пищу здоровой и диетической.
1. Промой и высуши
Перед первым кулинарным сеансом сковороду стоит вымыть под теплой водой, очистив ее от следов соприкосновения с заводской упаковкой и пылью во время хранения в магазине.
2. Не используй щелочные средства и абразивные губки
Чрезмерно жесткое химическое и механическое воздействие на антипригарное покрытие сковородки приведет к его быстрому истиранию и мучительной гибели. Мой сковороду гриль только мягкой стороной губки. Это будет хоть и дольше, но безопаснее для вас обеих.
3. Режь продукты тонкими ломтиками
Если ты хочешь максимально приблизить консистенцию и внешний вид блюда к угольному грилю — режь тоньше. За счет такой нарезки каждый кусочек получит четкий ребристый рисунок и легкий дымный аромат без большого количества масла и при этом не сгорит, пока приготовится изнутри.
Это утверждение справедливо и для мясных и рыбных стейков, и для овощных ломтиков, и для бекона с яичницей.
4. После готовки вымой сковороду горячей водой
Лучше не допускать разницы температур, так как резкий контраст между огнем плиты и холодом воды из-под крана может серьезно испортить покрытие сковороды.
Дождись, пока гриль остынет, и тщательно вымой ее под струей горячей воды. Закончив с мойкой, сразу вытри сковороду полотенцем — не оставляй ее высыхать на воздухе. Тряпичной салфеткой тщательно пройдись между ребрами, удаляя из желобков остатки масла.
Сковорода-гриль торговой марки «Мечта» станет отличным приобретением для всех, кто любит вкусно прожаренное мясо и следит за своим здоровьем. Продукты, приготовленные на ней, получаются нежными и сочными, но не жирными. В каталоге магазина собрано большое количество посуды с антипригарным покрытием и съемными ручками для удобства ухода и хранения. Все сковородки, представленные в «Мечте», обладают внушительным ресурсом износостойкости и способны прослужить тебе не один год, оставляя вкус и качество продуктов как в первый день приготовления на них.
; void(0);){kind=link}