Дерево или китайский чиновник
Мандарин родом из южного Китая и юго-восточного Индокитая, но название этому дереву досталось португальское. Слово «mandarim» означает «китайский чиновник», а произошло оно от санскритского «mantrin» — советник. Мандаринами португальцы называли китайских государственных служащих.
Есть две версии, как это наименование перешло к дереву с сочными плодами. По одной из них считается, что такие фрукты выращивали китайские чиновники. По другой, название «мандарин» перешло к растению из-за ярко-оранжевой униформы госслужащих Китая.
В русский язык слово «мандарин» попало уже из испанского, скорее всего, это произошло через французский язык.
Сорта мандаринов
В природе дерево мандарина может достигать четырех метров в высоту, а иногда и больше. Для домашнего выращивания используют карликовые сорта. Вот самые популярные из них:
- Клементин. Это гибрид мандарина и апельсина-королька. Растение начинает плодоносить на второй год. Плоды мелкие, сладкие, в них много аскорбиновой кислоты. Есть несколько разновидностей клементина. Клементины хорошо хранятся в холоде, поэтому их активно используют в кулинарии: делают ликеры, добавляют в бренди, маринады, сорбет;
- Ковано-Васе. Один их самых распространенных в России сортов. Слово «Васе» в названии указывает на японское происхождение этого сорта. Мандарин Ковано-Васе идеален для комнатного выращивания. Он компактный, с широкой шарообразной кроной, рано цветет – первые плоды могут появиться уже через два года, а к трем годам растение достигает полной зрелости;
- Шива-Микан. Низкое деревце с крупными листьями и мелкими плодами, которые созревают в октябре;
- Иволистный или Citrus deliciosa. Этот мандарин с вытянутыми листьями цветет очень красивыми белыми цветками. Плоды небольшие и сладкие.
Косточка или саженец
Вырастить мандариновое дерево можно из косточки или из саженца. Правда в первом случае он с большой долей вероятности не будет плодоносить и останется просто декоративным деревом.
Семена мандарина можно купить готовые или достать из косточки уже созревшего плода. Магазинные семена нужно предварительно завернуть на несколько дней в мокрую марлю, чтобы они набухли. В воду стоит добавить каплю марганцовки, чтобы семена не заплесневели.
Садить косточку можно в небольшую емкость — достаточно пластикового стаканчика. Подойдет стандартный грунт для цитрусовых с нейтральной кислотностью. В емкости обязательно должен быть дренаж, чтобы вода не застаивалась.
Сделай в грунте небольшое отверстие, посади туда семечку и присыпь землей. Создавать парниковые условия для мандарина не нужно, иначе потом его сложно будет приучить к комнатной температуре. Для прорастания семян достаточно умеренной влажности и температуры 20–25 градусов. Ростки должны появиться в течение месяца.
С саженцами все проще, главное, выбрать здоровое растение без плесени и с листиками на нем.
Если ты совсем не опытный садовод, советуем брать уже взрослое дерево мандарина. За ним останется только ухаживать.
Читать по теме:Лучший компаньон для чаепития: как вырастить лимон у себя домаКак ухаживать за мандариновым деревом
Мандариновое дерево не очень прихотливо, но для ухода за ним, особенно если хочешь получить плоды, стоит соблюдать несколько правил:
- Сразу определи место для мандарина. Это растение не любит смену обстановки, даже в пределах одной комнаты. Мандарин требует много света, но сгорит под прямыми солнечными лучами. Летом он неплохо чувствует себя на открытом воздухе, но приучать к нему растение нужно постепенно, избегая сквозняков;
- Соблюдай температурный режим. В период покоя мандарину достаточно 10–14 градусов, а вот во время цветения температура должна быть не меньше 20, в идеале 25;
- Увлажняй. Мандарин любит влагу. Летом его можно поливать каждый день, зимой достаточно пары раз в неделю, при этом вода не должна скапливаться в поддоне. Помимо этого мандариновое дерево стоит опрыскивать мягкой водой. Если в помещении сухой воздух, позаботься о дополнительном увлажнении;
- Подкармливай. Молодые деревца подкормки не требуют, а вот взрослые нуждаются в дополнительном питании в период вегетации. Вносить удобрения достаточно раз в две недели. Когда мандарин находится в покое, например, зимой, его не нужно подкармливать – витамины просто не усвоятся.