5 причин, почему ростки — главный суперфуд любого рациона

Проростки семян давно удостоились статуса суперфуда: их добавляют в салаты, супы и смузи, едят просто так или на пару с полезными соусами. Особую популярность они обрели у людей, которые с трепетом относятся к своему здоровью и стараются питаться правильно. Вместе с экспертами «Витаминкус» разбираемся, как ростки влияют на наш организм.

1. Улучшают качество кожи

То, что мы едим, напрямую влияет на качество кожи. Здоровая диета, полная антиоксидантами, витаминами и микроэлементами, лишает необходимости наносить тональный крем в несколько слоев. Проростки гороха богаты железом, кремнием и марганцем. Они сохраняют кожу упругой и сияющей, помогают регенерировать поврежденные клетки кожи и способствует формированию прочных коллагеновых волокон, что необходимо для тонуса кожи. Также в составе проростков есть витамины А и С, которые удерживают в коже воду и одновременно борются со свободными радикалами — главными виновниками старения.

2. Нормализуют пищеварение

Растительная клетчатка способствует выведению токсинов и улучшению пищеварения. Самый простой способ получить ее в достаточном количестве — добавить в рацион салатный ростковый микс «Фитоняшка». В составе бленда микрозелень гороха и редиса, проростки чечевицы и семян маш, а также семена подсолнуха и льна. Помимо клетчатки они содержат целый комплекс нутриентов, в том числе витамины А, Е, D и группы B, калий, кальций, магний и фосфор. В краткосрочной перспективе такой состав улучшает настроение и заряжает энергией на целый день, в долгосрочной — нормализует обмен веществ, а также работу нервной и сердечно-сосудистой систем.

3. Стимулируют работу мозга

Витамины группы В, фосфор и магний — жизненно необходимые вещества, которые стимулируют работу центральной нервной системы. Кроме того, они поддерживают эластичность стенок кровеносных сосудов головного мозга. Это способствует улучшению памяти, концентрации внимания, работоспособности и обучаемости. Чтобы не допустить нехватки витаминов и минералов, добавь в рацион салатный ростковый микс «Быстрый мозг». Его основа — проростки чечевицы и семян маш, семена подсолнуха и льна. Помимо перечисленных нутриентов они содержат витамины Е, К, PP, калий и кальций, необходимые для нормальной работы сердца.

4. Способствуют формированию мышц

Те, кто думает, что мышечную массу невозможно нарастить без животного белка, ошибаются. Салатный ростковый микс «Белок для мышц» поможет разнообразить рацион, если хочется укрепить мышечную массу, повысить силу и выносливость организма. Он полностью состоит из проростков фасоли маш: по содержанию белка (25%) и нутриентов они могут сравниться с мясом, при этом гораздо легче и быстрее усваиваются и легко утоляют голод. Также в них много клетчатки, которая поддерживает стабильную работу пищеварительной системы, помогает не переедать и контролировать вес.

5. Укрепляют иммунитет

Вероятность подхватить простуду в зимний период — веский повод скорректировать рацион и включить в него салатный ростковый микс №4. Данный микс улучшает перистальтику кишечника и его микрофлору, а прямое следствие этого процесса — укрепление иммунитета. Кроме того, руккола отличается большим содержанием аскорбиновой кислоты и флавоноидов, а салат фриллис — витамина С. Вместе они помогают поднять иммунитет и ощутить то самое ресурсное состояние. И что самое важное, помидоры черри, проростки чечевицы, микрозелень редиса и гороха, богатые витаминами А и Е, обладают мощными антиоксидантными свойствами.

«Витаминкус» — бренд здорового питания, который производит полезные и вкусные салаты из проростков семян и микрозелени. Семена для салатных миксов закупаются у проверенных поставщиков и проходят тщательную антисептическую обработку на всех этапах производства. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть и питательную ценность салатов до 10 дней при хранении в холодильнике. В комплекте также идут соус и вилка, что делает его идеальным перекусом в обеденный перерыв.

Салатные ростковые миксы «Витаминкус» награждены золотой медалью в конкурсе «Лучший продукт-2020» и серебряной в дегустационном конкурсе «Продукт года-2019» на выставке World Food Moscow. Заказать миксы с доставкой можно на сервисах экспресс-доставки «Самокат», «Утконос» и «OZON-экспресс» или приобрести в торговых сетях «Перекресток», «О’кей», Spar и Globus.