Культура, Новости

Диетологи выяснили, какой суперфуд поможет замедлить старение

11964
0
Ученые из Государственного университета Рио-де-Жанейро провели ряд исследований и доказали, что кунжутное масло замедляет старение. Повышение уровня антиоксидантов и снижение окислительного стресса при употреблении кунжута особенно отмечалось у пациентов с гипертонией, а также с диабетом второго типа.

«Кунжутное масло богато моно- и полиненасыщенными жирными кислотами, витамином Е и фенольными соединениями, поэтому способно бороться со свободными радикалами, которые повреждают клеточную структуру нашей кожи»,

— говорит доктор медицинских наук, глава отдела питания и хорошего самочувствия на Yummly.com Эдвина Кларк.

Свободные радикалы вызывают и повреждение ДНК, что нередко становится причиной появления болезни Альцгеймера, Паркинсона и рака. Некоторые вещества, с которыми мы сталкиваемся каждый день, такие как алкоголь, табачный дым, выхлопные газы или прием пищи на ходу, генерируют свободные радикалы. В этих условиях важно придерживаться диеты, богатой антиоксидантами, чтобы уменьшать окислительный стресс для организма.

«Новые данные свидетельствуют о том, что кунжутное масло может быть полезно для борьбы с раком, хотя откровенно говорить об этом еще рано»,
— говорит Кларк.

Кларк говорит, что кунжутное масло всегда присутствует в ее рационе, поскольку оно не только полезно, но и поднимает настроение. Дело в том, что оно содержит тирозин — аминокислоту, которая напрямую связана с активностью серотонина. По мнению ученой, включение в рацион кунжутного масла способствует выработке серотонина, который, в свою очередь, помогает чувствовать себя позитивно и не допускать хронического стресса.

Чтобы получить максимальную пользу от кунжутного масла, выбирай суперфуд, выработанный методом холодного прессования. Найти такой можно на сайте интернет-магазина ALTARIA. Особенность продукция бренда в том, что семена выращивают в экологически чистых районах Горного Алтая.

Приятно и то, что производители позаботились об удобном и безопасном хранении продукта: вакуумная упаковка исключает контакт масла с воздухом и солнечными лучами, а значит не дает ему портиться. Распылитель позволяет экономично использовать масло — при ежедневной готовке флакона тебе хватит на 2-3 месяца. Тем, кто следит за подсчетом калорий, будет особенно удобно: одно нажатие равно 4 калориям.

На сайте можно заказать и другие полезные масла-спреи: подсолнечное, тыквенное, оливковое, льняное, грецкого и кедрового ореха.

Узнать подробнее о кунжутном масле ALTARIA